Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Los tomates marrón chocolate desarrollados en Valencia llegan a su primer cultivo piloto

16 noviembre, 2025

gastronomia

Los tomates marrón chocolate desarrollados en Valencia llegan a su primer cultivo piloto La Comunitat Valenciana vuelve a situarse en la vanguardia de la innovación agraria gracias a una nueva variedad de tomate con un sorprendente color marrón chocolate. El proyecto, impulsado por Made in Plant y varios grupos de investigación del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas

gastronomia

La pesca valenciana se enfrenta a un diciembre incierto

La pesca valenciana se enfrenta a un diciembre incierto: el debate europeo sobre los días de faena reaviva el temor a un menor suministro de marisco VALENCIA. A pocas semanas de la Navidad, la posibilidad de que falte gamba roja y pescado fresco en los mercados valencianos ha encendido un

83 años haciendo el cocido más completo de Madrid: La Gran Tasca,

Roger Julián y Javier Gil triunfan en la semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año en Alicante

Roger Julián y Javier Gil se alzan entre los vencedores de la

Lay’s® pone en marcha un movimiento social para que el 19 de septiembre sea declarado #DíaMundialDelAperitivo

3 septiembre, 2020

Noticias

La Asociación Cultural El Camino del Santo Grial une sinergias colaborativas con el Excmo. Ayuntamiento de Massamagrell

28 agosto, 2020

Noticias

Cosas que nunca deberías calentar en el microondas

26 agosto, 2020

Artículos

Las estimaciones apuntan a una reducción de la producción de kaki con Gop de entre un 25 y un 30% para la próxima campaña

21 agosto, 2020

Noticias

La reducción, en la línea de las previsiones de producción de caqui a nivel nacional, supondrá, no obstante, un incremento del calibre y una gran calidad de la fruta. El CRDOP Kaki Ribera del Xúquer invertirá cerca de dos millones de euros en acciones de promoción en mercados tradicionales y

Explosión de sabores importados del exterior. Valencia, cuna de los sentidos

21 agosto, 2020

Artículos

Con un amplio recorrido gastronómico, Valencia atrae a comensales de todo tipo, que ya no solo buscan degustar la tradicional comida española, sino, además, abrir sus sentidos a la gastronomía internacional, un nicho en el que cada día se está produciendo una mayor especialización. Valencia es conocida como uno de

Amstel, ingredientes de proximidad para un sabor 100% valenciano

10 agosto, 2020

Noticias

El 95% de la cerveza es agua y en las instalaciones de la fábrica de Quart de Poblet de Amstel utilizan las fuentes hídricas locales bajo la premisa de ‘más H2O y menos CO2’. Además, se devuelve al medio la que se ha pedido prestada gracias a las medidas implantadas

El queso un alimento ideal

3 agosto, 2020

Artículos

«Con queso y pan, puesta la mesa está.», dice el refrán. El queso es uno de los alimentos más antiguos de la humanidad. Tras el descubrimiento, hace miles de años, de que los mamíferos se podían ordeñar, apareció por primera vez este producto lácteo. Su preparación consistía en prensarlo y

El concurso Fideuà de Gandia falla el certamen que impulsó a través de rrss durante el confinamiento

3 agosto, 2020

Noticias

Gandia (Valencia), 02 de agosto de 2020.- La Fideuà de Gandia es un certamen de fama internacional que suscita un gran interés en el panorama gastronómico, por eso tras decretarse el estado de alarma y posterior confinamiento, la organización del concurso decidió poner una iniciativa a través de las

Electrodomésticos que nos mejoran la calidad de vida

3 agosto, 2020

Artículos

Hay elementos en toda vivienda que nos facilitan la vida enormemente. Los pequeños electrodomésticos son esas máquinas que, gracias a sus funciones, nos aseguran que vivimos en el siglo XXI y tenemos acceso a una calidad de vida más elevada. Estos aparatos nos permiten dedicar menos tiempo a funciones cotidianas

Un aceite de oliva de la Comunidad Valenciana entra por primera vez en el TOP10 de los mejores del mundo

29 julio, 2020

Noticias

Finca Varona La Vella de Castellón obtiene 93/100 puntos en los V Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra Evooleum Awards 2020, en el que han competido más de 700 aceites de los cinco continentes. Productores desde hace solo un año, Finca Varona La Vella

Valencia dará la Medalla de Oro de la Ciudad al Gremio de Horneros y Pasteleros

21 julio, 2020

Noticias

La Comisión Informativa de Cultura del Ayuntamiento, que se celebra el próximo jueves 23 de julio, aprobará a iniciativa del PP, iniciar las actuaciones administrativas necesarias para que se conceda la Medalla de Oro de la Ciudad al Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia y para que se nombre

Comunicado de la asociación de Elaboradores de Cava de Requena

21 julio, 2020

Noticias

Requena, a 21 de julio de 2.020 Ante las informaciones y comentarios aparecidos en medios de comunicación y redes sociales en relación al nombre que se ha designado para definir la zonificación de la DO Cava en lo que respecta al término municipal de Requena, la Asociación de Elaboradores

Amstel traslada al Ayuntamiento de València su compromiso con la hostelería y sociedad valenciana

21 julio, 2020

Noticias

ENCUENTROS AMSTEL El Director Regional de Relaciones Institucionales de HEINEKEN España, Pablo Mazo, ha mantenido un encuentro con el Concejal de Comercio, Control Administrativo, Espacio Público, Relaciones con los Medios y Cultura Festiva, Carlos Galiana para revisar dos de las claves del arraigo de Amstel en la región. Amstel

AMBAR lanza Ambar 0,0 tostada y Ambar radler 0,0, dos nuevas variedades sin alcohol

21 julio, 2020

Bebidas

Cervezas Ambar continúa innovando en la categoría de la que fue pionera en España, con un total de cuatro variedades sin alcohol en su porfolio. Zaragoza, 20 de julio de 2020.- Ambar presenta Ambar 0,0 Tostada y Ambar Radler 0,0. Dos nuevos lanzamientos con los que continúa innovando y consolidando

La Marina de València promueve el verano en el mar con la campaña Estiu de La Mar

17 julio, 2020

Agenda

Con ilustraciones del valenciano Sergio Membrillas que ejemplifican los distintos usos de La Marina de València. Un verano lleno de música, náutica, cultura, gastronomía y ocio en el puerto histórico de València. La Marina de València lanza la campaña de divulgación Estiu de La Mar, que pone en valor los

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