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Péndola será la primera taberna italiana contemporánea con platos nunca vistos

7 noviembre, 2019

Callos, ragús de carne y pescado o tortillas de patata con salchichas, son algunos platos típicos que sirven en las tabernas italianas pero que todavía no se habían probado en nuestra ciudad porque muchos necesitan hasta 8 horas de cocción en ollas de hierro colado, hornos de carbón o planchas de hierro sin fuego. Péndola, la primera taberna italiana contemporánea,

Lugares·Noticias·Restaurantes

Piur, el nuevo local gastronómico y de ocio de la ciudad de Valencia

Bajo este nombre, nace en la ciudad de valencia un nuevo concepto gastronómico con una propuesta de calidad y honesta, en el que se pone de relieve el valor de la materia prima y los productos locales A la inauguración del restaurante, situado en la calle Pascual i Genís, 19, han asistido

Reabre el afamado Restaurante Nou Chocomeli con la cocina cordobesa como protagonista

El restaurante ubicado en el barrio de Campanar está especializado en rabo

Mar y sombra comienza la temporada en tiempo record

Los servicios en la Playa Can de Pinedo ya se encuentran en

La cervecería de Valencia Tyris lanza Nabeerdad Ale, una cerveza para despertar tu espíritu navideño

14 diciembre, 2016

cerveza·Valencia gastronomia

La microcervecería artesana de Valencia Tyris ha lanzado para estas fiestas una cerveza Christmas Ale, inspirándose en los países del centro y el norte europeo donde este tipo de cervezas son toda una tradición. La nueva creación se llama Nabeerdad Ale y en su receta podemos encontrar ingredientes típicos de

“Los Madriles” en Valencia innovando con el puchero

12 diciembre, 2016

Artículos·Lugares

josecunat@ Hace más de 50 años se abría en Valencia una marisquería llamada “los Madriles”, sito en la Avda Reino de Valencia 48. Fe de ello es que aún conserva pecados de forja en su entrada. Desde hace cuatro años, este local cuenta con nuevos propietarios, nuevo estilo de cocina

Reapertura del restaurante Taj Mahal en Valencia

2 diciembre, 2016

Bares y Restaurantes·Lugares·Noticias

Reapertura del restaurante Taj Mahal Restaurant este pasado jueves. Con la renovación de los interiores, para ofrecer una mejor experiencia gastronómica.#TajMajal #Superlicious #Pak-IndianKitchen #WelcomeTastic @LoveFood #SpecialMoment. Con la presencia entre otros del Chef Sergi Peris Gastronòmic

Restaurante Julio Verne en Valencia completos menús para esta Navidad

29 noviembre, 2016

Artículos·Bares y Restaurantes

@josecunat Hablar de Juan Exojo es hablar de cocina fusión. Chef y dueño del restaurante Julio Verne en Valencia, junto a Cristina Ibáñez, copropietaria , sito en la calle Periodista José Ombuena, 5. La cocina fusión que realiza en su laboratorio culinario, debe ser vista desde el concepto de mezcla de

Guía Michelin 2017 Alicante 10, Valencia 6, Castellón 2

24 noviembre, 2016

Noticias

Guía Michelin 2017.Girona acogió ayer la gala de presentación de la ‘Guía Michelin 2017 para España y Portugal’. ¿Entre sus novedades más destacadas? La tercera estrella que obtiene ‘Lasarte’ (la apuesta gastronómica de Martín Berasategui en Barcelona), así como el nutrido grupo de restaurantes que reciben su segunda y primera

La DOP Valencia logra la acreditacion para alcance flexible en vinos

24 noviembre, 2016

comidas y bebidas·Vinos

El Consejo Regulador podrá certificar cualquier Pliego de Condiciones de Vino en España. El Consejo Regulador de Vinos DOP Valencia ha logrado la acreditación para Alcance Flexible en Vinos, otorgada recientemente por la Entidad Nacional de Acreditación, ENAC, que le permite mediante un proceso controlado, incluir nuevas actividades en su alcance y la posibilidad

3º concurso de cortadores de jamón ibérico “ciudad Valencia”

22 noviembre, 2016

Noticias

Pablo Martinez gana tercera edición del prestigioso concurso celebrado en Nuevo Centro. Carmen Lima, Pablo Martínez, Lorenzo del Río, Moisés Vera, Nil Marce y César Sánchez han sido los concursantes de este, ya tradicional concurso, patrocinado por Jamones Castro y González y Nuevo Centro, que organizan Diniba y Jamones Juan

El Ayuntamiento rehabilitará el Mercado del Grau de Valencia para convertirlo en un punto de venta y de encuentro

15 noviembre, 2016

Noticias

El proyecto de rehabilitación del Mercado del Grau mantiene la arquitectura original del mercado más antiguo de la ciudad e incorpora nuevos elementos, como zonas verdes y abiertas a la ciudadanía, que conformarán un espacio que combina los usos propios de un mercado y los de un punto de encuentro

III Concurso de Cortadores de Jamón «Ciudad de Valencia»

15 noviembre, 2016

Agenda

Si eres amante de la gastronomía, no te puedes perder nuestro III Concurso de Cortadores de Jamón Ibérico «Ciudad de Valencia». Te esperamos en la plaza interior de Nuevo Centro el 19 de noviembre a las 18h, donde podrás disfrutar y aprender de los mejores maestros cortadores. Además podrás participar en

La comercialización total de vinos de la DOP Valencia crece un 13’6 por ciento

15 noviembre, 2016

Noticias·Vinos

Las ventas en el mercado interior registran un incremento del 11 por ciento La comercialización total de vinos de la Denominación de Origen Protegida Valencia ha superado los 48’9 millones de botellas en la campaña 2015/2016, cifra que representa un incremento del 13’6 por ciento, respecto al mismo periodo del

Valencia Club Cocina presenta un completo programa de actividades para Gastrónoma 2016

13 noviembre, 2016

Artículos·Multimedia·Noticias

VCC es un nuevo concepto de escuela de cocina en la ciudad de Valencia. En VCC quieren convertir la cocina en una herramienta para mejorar la salud de forma fácil amena y agradable de compartir. Valencia Club de Cocina es un espacio para disfrutar de la cocina y de su

Éxito rotundo de Tastarròs en la plaza del Ayuntamiento de Valencia

13 noviembre, 2016

Artículos·Noticias

Jose Cuñat | Más de 7.000 personas han acudido a la fiesta del «Tastarrós» que ha organizado la D.O de Arroz de Valencia en la Plaza del Ayuntamiento.Colas largas desde primeras horas de la mañana en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia que ha acogido este domingo la primera celebración

DOP Valencia participa en Gastrónoma Wines Experiences

12 noviembre, 2016

Bebidas·Vinos

La DOP Valencia estará presente en la feria Gastrónoma, el gran evento de la gastronomía que se celebrará en Feria Valencia del 19 al 21 de noviembre. Así, el enólogo y técnico de la DOP Valencia José Manuel de la Cuadra protagonizará el sábado 19 de noviembre la actividad ‘Cata 5

La Plaza del Ayuntamiento de Valencia acogerá el próximo domingo la primera celebración del Tastarròs

12 noviembre, 2016

Agenda

La Plaza del Ayuntamiento de Valencia acogerá el próximo domingo la primera celebración del Tastarròs, una jornada gastronómica y festiva con el arroz como gran protagonista. Hasta un total de quince prestigiosos restaurantes participarán en una actividad que está organizada por la D.O. Arroz de Valencia y que dará comienzo a las

Valencia y el veles e vents serán protagonistas el próximo martes del episodio de Masterchef celebrity

12 noviembre, 2016

Noticias

La Fundación Turismo Valencia, la Diputación y la Agencia Valenciana del Turisme colaboraron en esta acción con la Marina Real Juan Carlos I, el Grupo la Sucursal y la Fundación Cruzcampo para promocionar Valencia y la Marina como destino gastronómico Valencia y el multiespacio gastronómico Veles e Vents serán el

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