Reabre el afamado Restaurante Nou Chocomeli con la cocina cordobesa como protagonista

7 julio, 2019
1 min read

El restaurante ubicado en el barrio de Campanar está especializado en rabo de toro y salmorejo
El antiguo y afamado restaurante Chocomeli ha reabierto en mayo de 2019 después de una reforma integral y nueva propiedad.
Con el nombre “Nou Chocomeli”, este pequeño restaurante acogedor está regenteado por la familia cordobesa “Tenedor”, quienes cuentan con la experiencia de varias generaciones dedicadas a la hostelería y la alta cocina.
Su ubicación, en la tranquila calle Poeta Antonio Chocomeli del valenciano barrio de Campanar, y su capacidad, tan sólo 6 mesas para 22 comensales; lo convierten en la mejor para una comida o cena de negocios o de carácter privado.
El matrimonio Trini y Pedro, sus dos hijas Magda y Marta y su hijo Pedro, ofrecen un trato personal y familiar. Una apuesta segura para quienes gustan de disfrutar de la afamada cocina tradicional cordobesa y de productos frescos del Mercado Central de Valencia y la Lonja. Rabo de toro, alcachofitas confitadas, salmorejo, tartar de gamba roja o la tarta de queso son sólo alguna de las especialidades que ofrece su carta.
Un punto de encuentro donde degustar una cocina selecta y propia.

Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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