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Transcripción de Gastronomia Contemporanea conceptos culinarios contemporáneos

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23 abril, 2017
La Cocina contemporánea es la que mantiene una constante búsqueda de innovación y creatividad a base de colores, formas y sabores, buscando obtener un producto de muy alta calidad y desarrollar nuevas presentaciones y tendencias en los platos; para de esta manera provocar una satisfacción cada vez más exquisita al comensal. Definición Surge en 1789 en Francia. Francia ha sido

Fartons Polo

En Fartons Polo llevan más de 50 años elaborando sus productos con

La gastronomía de Barx

18 julio, 2018
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La gastronomía de Barx destaca en la elaboración de platos típicos con ingredientes mediterráneos, es una cocina sana, tradicional y capaz de enamorar aquel paladar que desconoce la comida del levante español. Los platos de Barx combinan la frescura del mediterraneo, como es el caso de las paellas cocinadas a
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Blue Frog llega a Valencia

12 julio, 2018
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Llega a València Blue Frog un lugar altamente recomendable en todos los aspectos, calidad, servicio y precio, una carta asequigle a todos los bolsillos y una atención exquisita, sin dejar de lado el género y los platos, calidad y volumen son sus premisas, además de una cuidada presentación . La enseña del grupo AmRest,
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Turismo y gastronomía, sin paradas intermedias

29 enero, 2017
  Con el mes de enero consumido, movidos por la curiosidad que ha generado Madrid Fusión y empeñados en no olvidar las experiencias vividas en Fitur, nos aferramos ciegamente a la esperanza del turismo gastronómico, mientras nos sentimos tentados para hablar sobre su futuro. Maridaje de sintonía culinaria, afinidad hostelera
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Gastrónoma – 2016 el gran evento de la gastronomía

27 octubre, 2016
Ricard Camarena trae su propuesta gastronómica a nuestra «Cocina Central» La cocina mediterránea escribe su nombre con mayúsculas. El mar, la huerta y su apuesta por el sabor y por la temporalidad del producto son algunos de sus rasgos distintivos. Ricard Camarena es sin duda uno de los chefs valencianos
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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