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Un grupo de científicos ha diseñado una dieta para garantizar la alimentación sana de toda la población y la sostenibilidad del planeta y que consiste en doblar el consumo de frutas, vegetales, legumbres y frutos secos y reducir al menos a la mitad la ingesta de alimentos poco saludables como la carne roja

Además, se ha demandado la creación de grupos de trabajo específicos para determinados sectores, como el lácteo y cítricos, que permitan realizar una profunda investigación sobre el reparto de valor a lo largo de la cadena.​ COAG ha solicitado que se siga trabajando en la difusión y formación sobre la

La Alimentación Consciente es una tendencia dentro de la nutrición que incluye la práctica de Mindful Eating, relacionada con la técnicas de meditación Mindfulness, cuyo objetivo es que la mente esté concentrada completamente en el presente y en los estímulos que recibe nuestro organismo al comer. Entre sus beneficios se encuentran el control del peso y

Pilar Moncho, diputada de Turisme presenta la nueva imagen gráfica para mostrar en la Feria Internacional de Turismo de Madrid “la parte brillante de la vida” La diputada de Turismo de la Diputación, Pilar Moncho, ha presentado la nueva imagen gráfica del Patronat de Turisme que, bajo el lema “Try

fVALÈNCIA, Turisme Comunitat Valenciana ha presentado la nueva marca gastroturística de la Comunitat, ‘L’Exquisit Mediterrani’, que aportará «visibilidad y promoción al producto gastroturístico», además de dar «valor a la gastronomía» y poner de relevancia la «calidad extraordinaria» del territorio valenciano y modo de vida. Así se ha pronunciado este lunes el

Lanzadera, la aceleradora e incubadora de startups impulsada por el empresario Juan Roig, ha incorporado 33 proyectos emprendedores de toda España que aportan nuevas soluciones y propuestas innovadoras a diferentes sectores como el tecnológico, el de la alimentación, la moda, el transporte o el entretenimiento. De esta forma, son ya

MEAT ATTRACTION obtiene la categoría de feria internacional   Meat Attraction, Salón Profesional para la Industria Cárnica, que celebrará su tercera edición del 17 al 19 de septiembre, ha obtenido la calificación de «feria internacional», concedida por la de la Secretaría de Estado de Comercio del Ministerio de Industria, Comercio y

El auge de los vinos biodinámicos en los últimos años –sobre todo en el contexto de la exportación– ha supuesto un repunte en la extensión de cultivo de uva para vinificación certificado como ecológico en España, donde ya se superan las cien mil hectáreas. Según los datos oficiales del ejercicio

Representará a Dénia como Ciudad Creativa de la Gastronomía de la UNESCO Se celebrará los días 19 y 20 de enero en la ciudad china de Macao Ofrecerá un Showcooking para dar a conocer la cultura gastronómica dianense Dénia, El chef Bruno Ruiz, del restaurante Aticcook, participará los días 19 y

– El director general de Turisme, Josep Gisbert, ha participado en la presentación de la nueva Federación de Enoturismo de la Comunitat Valenciana. El director general de Turisme, Josep Gisbert, ha participado en la presentación de la nueva Federación de Enoturismo de la Comunitat Valenciana junto a la presidenta de

VALÈNCIA,La Guardia Civil ha detenido a dos hombres por presuntamente intentar estafar 100.000 euros a un empresario de hostelería mediante el duplicado de billetes de curso legal en el traspaso de su negocio, ubicado en Massanassa (Valencia). El pasado mes de diciembre, el afectado denunció en el puesto de Alfafar-Catarroja

El Gobierno Provincial consolida su marca Castelló Ruta de Sabor como generadora de nuevas oportunidades y riqueza en el sector Roig: » Es un orgullo tener la mejor despensa del mediterráneo e impulsar su potencial para ayudar a nuestros productores y pueblos» La Diputación de Castellón elevará este año a los 987.000

La Universidad Vizcaya de las Américas ha logrado en el municipio mexicano de Saltillo el récord Guinness al roscón de reyes más grande del mundo, de 2.065,43 metros. «Fue una rosca de 2.065,43 metros que rompe el pasado récord en Suiza de 973,24 metros, en 2011», ha dicho a Efe el adjudicador

Pan ecológico de harina integral de grano duro entero El horno es una adaptación de Juan Carlos Galbis a un viejo horno.