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Noticias - Page 188

Dénia se convierte durante un fin de semana en el gran mercado gastronómico del Mediterráneo

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27 septiembre, 2026
Cocineros con estrellas Michelin, productores y artesanos llenan la Marineta Cassiana de sabores, talleres y cocina en directo La Marineta Cassiana ha dejado de ser durante dos días únicamente uno de los paseos más agradables de Dénia. Este fin de semana se ha transformado en una enorme cocina frente al mar donde probar, preguntar y descubrir algunos de los sabores

Catarroja revive la siega del arroz ante más de 4.000 personas

El Port de Catarroja se llena de barcas, arroces, cantos tradicionales y agricultores vestidos a la antigua usanza El paisaje arrocero de l’Albufera ha recuperado este domingo una de sus estampas más tradicionales. Agricultores con la indumentaria de otros tiempos han entrado en un campo próximo al Port de Catarroja

Colomer ha acompañado a los empresarios del sector hotelero de la provincia de Alicante a la celebración que realiza APHA con motivo de las fiestas navideñas

17 diciembre, 2015
El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, ha acompañado a los empresarios del sector hotelero de la provincia de Alicante a la celebración anual que realiza APHA con motivo de la llegada de las fiestas navideñas. Durante la celebración, que se ha realizado en el CdT de Alicante, Colomer ha
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Colomer: ‘La declaración de Dénia como ciudad creativa de la Gastronomía de la UNESCO nos permitirá seguir en lo más alto del panorama internacional’

15 diciembre, 2015
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Para Colomer es importante «impulsar la diferenciación de nuestra oferta y potenciar las singularidades de nuestros destinos». Además, ha explicado que «apostar por activos que atraigan demanda durante todo el año a nuestros destinos costeros es fundamental para frenar la estacionalidad y aumentar nuestra competitividad turística». Por otro lado, el
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El Almanaque Gastronómico Valenciano 2016

15 diciembre, 2015
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El Almanaque Gastronómico Valenciano 2016 reseña más de 300 restaurantes La sexta edición, 2016, del Almanaque Gastronómico de la Comunitat Valenciana reseña 300 restaurantes y refleja que la cocina de esta autonomía se encuentra en «el mejor momento de la historia». La sexta edición, 2016, del Almanaque Gastronómico de la
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¿ Tienen copyright las recetas de cocina ?

14 diciembre, 2015
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La cuestión es, ¿por qué algo que es claramente un arte, no ha seguido el mismo camino de protección de derechos de autor de cine, literatura o cine? Reflexionemos sobre ello. Las recetas, en si misma, no son obras sino meras ideas, por lo tanto no se pueden registrar. Lo que
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La primera paella del mundo hecha a música

30 noviembre, 2015
100 músicos de la Banda Primitiva de Lliria, interpretando en directo una melodía compuesta especialmente para la ocasión, han cocinado hoy con sus notas la primera paella hecha con música de la historia. Es la primera experiencia de estas características que realiza una banda de música en el mundo. Los
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Cien músicos cocinan la primera paella con música

29 noviembre, 2015
Este domingo, 29 de noviembre, a las 12:30 h, se cocinará la primera paella a música en el Teatro de la Banda Primitiva de Lliria. Un reto que ha unido al reconocido compositor y director de orquesta Joan Cerveró y el maestro paellero Rafa Margós. Cerveró ha compuesto una melodía
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La Fallera cocinará la primera Paella a Música #paellamusica

3 noviembre, 2015
Valencia noticias | Jose Cuñat Hoy martes se ha presentado en la calle Borrull de Valencia, un reto que patrocinará La Fallera “Paella a Música” . El reconocido compositor y director de orquesta Joan Cerveró (Premio Nacional de Música) y el maestro paellero Rafa Margós del restaurante familiar Las Bairetas (Chiva),
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#escueladacsa para aquel que no sepa hacer paellas

21 octubre, 2015
Dacsa y su “Escuela de Paellas para valencianos” Valencia noticias | Jose Cuñat. Dacsa ha presentado una iniciativa realmente creativa, para todo aquel valenciano que no sepa hacer paellas. En clave de humor ha realizado un vídeo, cortometraje, titulado “El valenciano que no sabía hacer paellas”, para, de alguna forma dar
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55 Concurs Internacional de Paella Valenciana en Sueca

19 septiembre, 2015
¿Te gustaría degustar la mejor Paella del mundo? Sueca, un municipio situado a tan sólo 30 kilómetros de Valencia, te ofrece esta oportunidad el próximo domingo 13 de septiembre. Ven a la capital de la Ribera Baja y disfruta del guiso más universal de la cocina tradicional y popular española.
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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