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Noticias - Page 146

La Paella Valenciana como asignatura pendiente. Un docente solicita su inclusión académica siguiendo el modelo de la Maestría de corte de jamón

18 febrero, 2026
Un maestro valenciano solicita nuevamente a la Generalitat Valenciana y al Ministerio de Educación un título oficial de FP y su inclusión en el currículo de Primaria. Valencia, 18 de febrero de 2026. Tras el reciente anuncio de la formación del corte del jamón mediante el Real Decreto 84/2026 de 11 de febrero, por el que se establece el Curso de especialización de

Cebrián: ‘La declaración de la pesca artesanal y la vela latina como BIC refuerza el valor de la Albufera como patrimonio cultural y natural’

5 noviembre, 2016
La consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Elena Cebrián, ha destacado que la declaración de la pesca artesanal y la navegación a vela latina como Bien de Interés Cultural Inmaterial (BIC) «refuerza el valor de la Albufera como patrimonio natural y cultural de todos los valencianos,

Raw Food, alimentos en estado puro

3 noviembre, 2016
Más allá de planes detox, la tendencia Raw Food o cruditarianismo defiende el consumo de alimentos en crudo o con preparaciones que no implican exposiciones a altas temperaturas, capaces de reducir entre el 60 y el 80% su aporte de vitaminas y minerales. En su campaña de difusión de la

III edición de Turia Gastro Urbana

31 octubre, 2016
  –        El evento gastronómico se consolida, por tercer año consecutivo, con la participación de 29 restaurantes valencianos. –        Para la ocasión se han elaborado menús de autor cuyo precio oscila entre los 20 y los 25 euros. Valencia, 31 de octubre de 2016. Llega a Valencia una de las

 Bonaire inunda de tapas la calle Colón

27 octubre, 2016
Bonaire ha sorprendido esta mañana a los transeúntes del centro de Valencia con una degustación de tapas exclusivas de algunos de los nuevos restaurantes que forman parte de Las Terrazas, su nueva zona gastronómica. A media mañana Begoña Rodrigo, acompañada por los chefs de los restaurantes valencianos Saona, Sorsi e
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