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Noticias - Page 144

Cullera se convierte en la capital del arroz con 20.000 raciones, más de 10.000 visitantes previstos y grandes chefs internacionales

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16 octubre, 2026
La III Bienal Mundial del Arroz reúne del 15 al 18 de octubre a cocineros como Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y Eduardo Idrobo. El encuentro combina alta cocina, tradición arrocera, degustaciones, talleres infantiles, productos valencianos y actuaciones musicales. Cullera, 16 de octubre de 2026. Cullera se ha convertido durante cuatro días en uno de los principales escenarios gastronómicos

Jornadas Gastronómicas del Arroz Ciudad de Cullera

5 octubre, 2017
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Jose Cuñat | Hoy hemos asistido a la presentación de las “Jornadas Gastronómicas del Arroz Ciudad de Cullera”. Entre los presentes ,Javier Cantos Concejal en Cullera, José Palacios presidente de la Asociación Valenciana de Empresarios de Restaurantes Federados o Juan Femenía presidente de Asociación Empresarial de Hostelería y Turismo de Cullera y la Ribera Baja, además de
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Blau arròs y brasa en Altea un concepto tres en uno donde prima la calidad del producto

28 septiembre, 2017
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Jose Cuñat | Cocinar sólo tiene sentido si alguien disfruta con la preparación de los alimentos que se ha realizado. La cocina es pues, una interacción entre quien da y quien recibe, y en ella radica su éxito. Donde se percibe, como diría Ferrán Adrià, la facultad del paladar mental, una capacidad relacionada
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Ameyal acoge la presentación de Insider en Valencia

21 septiembre, 2017
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El restaurante de Alta Cocina Mexicana seleccionado por “El Tenedor” como una de las 30 mejores mesas de la ciudad El restaurante Ameyal Alta Cocina Mexicana ubicado en la calle Conde Salvatierra, 39, inicia esta nueva temporada cargado de ilusión por la buena marcha del restaurante y la gran acogida
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Clectic se reinventa bajo las riendas de Mauricio Gómez

21 septiembre, 2017
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El chef Mauricio Gómez toma las riendas de este restaurante para ofrecer una cocina más pensada anclada en sus propias experiencias culinarias   El restaurante Cléctic ha dejado su vertiente informal para convertirse en un restaurante que de la mano del chef Mauricio Gómez pretende ofrecer una cocina pensada, de elaboraciones
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I Concurs Internacional Arròs de la Valldigna

21 septiembre, 2017
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El “I Concurs Internacional Arròs de la Valldigna”, “I Concurs Coques de Mestall” y “I Concurs de Figatells” se celebrará el día 18 de Septiembre en el “Salón La Font”, con el apoyo y colaboración del Ayuntamiento de Tavernes de la Valldigna, Patronat de Turisme València Turisme y Diputació Con
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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