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Noticias - Page 141

“Xiquet” de Danny Lledó, primer restaurante valenciano con estrella Michelin en EEUU y primera estrella para un restaurante español en Washington, D.C.

El restaurante tiene como principal característica una cocina de leña acristalada donde el chef prepara sus internacionalmente galardonadas paellas, convirtiéndose en las protagonistas de su oferta gastronómica. Washington, D.C  (EEUU) — El chef Danny Lledó, con décadas de experiencia tras los fogones, abrió el restaurante Xiquet en marzo de 2020.

Más del 40% de personas celíacas incumple su dieta

4 octubre, 2016
Al menos una vez cada 2-4 días más del 40% de las personas celíacas incumple su dieta. Así concluye un nuevo estudio, liderado por expertos de Sevilla, que analiza la adherencia a la dieta sin gluten de las personas con esta intolerancia. Además, el 75% de las personas cuyas analíticas de
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Educar a base de horchata

3 octubre, 2016
Utilizar la huerta para transmitir valores: el comercio de proximidad, el trabajo de los labradores, la agricultura ecológica, el respeto por el medio rural… Es el objetivo de Planta i Cull, una alquería situada en Alboraia, corazón de l’Horta Valenciana. Esta iniciativa parte de la mano de Voro, un agricultor de
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La Diputación ayuda al sector a dotar de valor añadido al aceite de la provincia a través del VII Seminario de Olivicultura y Elaiotecnia

2 octubre, 2016
Facilita a productores y empresarios nuevas herramientas en marketing e innovación para posicionarse mejor en el mercado Roig: «Esta acción da al aceite nuevas oportunidades y reafirma el compromiso del Gobierno Provincial con el sector agroalimentario»   La Diputación de Castellón ha programado este año multitud de iniciativas, como la
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Los principales referentes y empresarios del sector en la provincia participarán en el I Foro Europeo de Turismo Gastronómico

28 septiembre, 2016
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La cita internacional permitirá a un centenar de profesionales castellonenses descubrir nuevas tendencias de mercado en la UE Roig: «Esta cita ofrece una oportunidad de crecimiento a un sector al alza y que tiene muchos muchos recursos en la provincia» 28 de septiembre. Un centenar de referentes y empresarios castellonenses
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