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Noticias - Page 138

El IV Festival Gastronómico ‘Castelló Ruta de Sabor’ reunirá a 13 chefs Estrella Michelin y Sol Repsol

11 octubre, 2025

CASTELLÓ, 10 de octubre. – La cuarta edición del Festival Gastronómico “Castelló Ruta de Sabor” se celebrará del 17 al 19 de octubre en el anfiteatro Pepe Falomir de Benicàssim, consolidándose como una cita imprescindible para los amantes de la alta cocina y los productos locales. El evento, impulsado por la Diputación de Castellón a través del Patronato Provincial de

Agenda gastronómica·gastronomia

La cocina alpina y la mediterránea se fusionan en Gastrónoma 2025

VALENCIA, 10 de octubre. – La próxima edición de Gastrónoma 2025, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, será escenario de un encuentro culinario sin precedentes entre dos mundos gastronómicos con identidad propia: la cocina alpina y la mediterránea. El evento contará con la participación

Hamburguesas artesanas con ADN valenciano: el secreto de HealthyMeat

¿Puede una carnicería de pueblo convertirse en uno de los grandes nombres

Valencia acogerá, el próximo 16 de octubre, la II Feria Artesana del Pan

Valencia (08-10-2025).- Valencia acogerá, el próximo 16 de octubre, coincidiendo con el

“València Cuina Oberta Comarques” pone en el mapa gastronómico a los restaurantes valencianos del territorio

9 noviembre, 2016

Agenda·Noticias

La vicepresidenta del Patronat de Turisme de València y diputada de Turismo de la Diputación de Valencia, Pilar Moncho, ha presentado hoy la primera edición del programa gastronómico de València Turisme “València Cuina Oberta a les comarques” acompañada por el presidente de Gastrónoma, Carlos Mataix; el gerente de la Federación

Vicente Gandía confía en Coté Escrivá

9 noviembre, 2016

Noticias

Bodegas Vicente Gandía cuenta con Coté Escrivá para el diseño de uno de sus Peculiar Wines Vicente Gandía hace unos meses lanzó al mercado uno de los proyectos más peculiares dentro del mundo del vino. Un proyecto llamado Peculiar Wines, vinos valencianos desarrollados por sus enólogos con un mensaje en

Las Terrazas de Bonaire se inauguran con una gran fiesta para todo el público

9 noviembre, 2016

Agenda·Noticias

Gran fiesta de inauguración el jueves 10 de noviembre El evento, que comenzará a las 19:00 horas, convertirá a Bonaire en escenario de grandes sorpresas: un concierto en directo de Carlos Baute, exhibiciones audiovisuales, ambientación musical, o showcookings temáticos, son algunos de los espectáculos que Bonaire ha preparado para la

«TASTARRÓS» las jornadas del arroz valenciano en la Plaza del Ayuntamiento

7 noviembre, 2016

Agenda·Noticias

Quince restaurantes valencianos participarán en unas jornadas gastronómicas con el arroz como protagonista, que concluirán en una gran fiesta el domingo 13 de noviembre en la Plaza del Ayuntamiento. Del 7 al 12 de noviembre, quince emblemas de la gastronomía arrocera valenciana ofrecerán en sus restaurantes un menú muy atractivo con el

BURGER KING® en casa cumple dos años y supera los cuatro millones de pedidos

7 noviembre, 2016

Noticias

burger king® Jóvenes, en fin de semana y para cenar, el perfil de los españoles que consume BURGER KING® EN CASA La cadena de restauración especializada fue la primera del sector en implementar este servicio a domicilio en el año 2014 y continúa siendo la única a día de

Beatriz Simón: “el tripartito debería establecer ya una estrategia de turismo gastronómico para el 2017”

7 noviembre, 2016

Noticias

La concejala del Grupo Municipal Popular, Beatriz Simón, ha manifestado que «a estas alturas el tripartito debería ya tener clara y definida la estrategia de turismo a desarrollar en Valencia, con motivo de ser la Capital mundial de la Alimentación«. Simón ha añadido que «el 2017 puede ser una magnífica

Éxito de participación en el curso sobre trufa negra organizado por la Diputación de Castellón

6 noviembre, 2016

Noticias

El salón de actos del edificio de Nuevas Dependencias de la Diputación de Castellón ha acogido el ciclo ‘Trufa, Truficultura y Desarrollo Rural’ en el que se ha profundizado en el potencial que tiene este preciado hongo como generador de empleo y riqueza en la provincia. De la misma manera,

Castellón estudia acoger el Congreso Nacional de Cofradías Enogastronómicas tras el éxito del encuentro internacional de Portugal

6 noviembre, 2016

Noticias

Los más de setecientos congresistas de toda Europa degustan los arroces ofrecidos por el Ayuntamiento de Castellón y elaborados con productos de la lonja El Ayuntamiento de Castellón estudiará la posibilidad de que la capital de la Plana acoja el Congreso Nacional de Cofradías Enogastronómicas previsto para la próxima primavera,

Mascletà y paellas para celebrar los 100 años del Mercado Central #100anysfentmercat

6 noviembre, 2016

Noticias

Una mascletà disparada en la plaza del Ayuntamiento y dos paellas para 2.000 personas que se han cocinado en el entorno del Mercado Central de Valencia han celebrado hoy los 100 años de existencia de este mercado, que ha programado actividades lúdicas para el aniversario. La pirotecnia Hermanos Caballer ha

Décimas jornadas del arroz del Hotel Vila de Muro

5 noviembre, 2016

Agenda·Noticias

las décimas jornadas gastronómicas del arroz del hotel vila de muro contarán con el prestigioso sergio sierra, reconocido recientemente como el octavo cocinero de la comunidad valenciana. Evenor Sevilla, cocinero anfitrión del restaurante “La Vil·leta”, recibe junto al nominado también, al tercer chef más afamado en los arroces de la

Cebrián: ‘La declaración de la pesca artesanal y la vela latina como BIC refuerza el valor de la Albufera como patrimonio cultural y natural’

5 noviembre, 2016

Noticias

La consellera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Elena Cebrián, ha destacado que la declaración de la pesca artesanal y la navegación a vela latina como Bien de Interés Cultural Inmaterial (BIC) «refuerza el valor de la Albufera como patrimonio natural y cultural de todos los valencianos,

Patricia Puerta destaca los atractivos de la ciudad de Castellón ante 700 congresistas gastronómicos procedentes de toda Europa

5 noviembre, 2016

Noticias

La responsable de Turismo ha acompañado a la » Confraria de l’Arròs i la Taronja» hasta Portugal para recoger el premio europeo de cofradías gastronómicas La concejala responsable de Impulso a la Actividad Económica del Ayuntamiento de Castellón, Patricia Puerta, ha acompañado este fin de semana a la delegación de

La Fira de la Taronja vería como «un logro» repetir el éxito de ventas de la pasada campaña

5 noviembre, 2016

Noticias

La Concejalía de Agricultura y la Fira repartirán este domingo bolsas reutilizables por la compra de seis kilos de fruta La Fira de la Taronja ha arrancado una nueva campaña. Desde mediados de octubre, todos los domingos las plazas Fadrell, Na Violant, Juan Bautista Porcar y María Agustina se convierten

Quiénes son los culpables de la escasez de café en el mundo

4 noviembre, 2016

Noticias

El aumento de consumo entre los Millennials y la baja producción en Brasil puso en alerta a los pequeños y grandes vendedores de esta bebida. Cómo creció este fenómeno entre los más jóvenes Brasil posee más de 300 mil productores de café en su país (Shutterstock) En los últimos años,

Raw Food, alimentos en estado puro

3 noviembre, 2016

Artículos·Noticias

Más allá de planes detox, la tendencia Raw Food o cruditarianismo defiende el consumo de alimentos en crudo o con preparaciones que no implican exposiciones a altas temperaturas, capaces de reducir entre el 60 y el 80% su aporte de vitaminas y minerales. En su campaña de difusión de la

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