Browse Category

Noticias - Page 113

La DO Arroz de Valencia triunfa en Madrid Fusión con cocina en directo y más de 600 elaboraciones

29 enero, 2026

La DO Arroz de Valencia ha vuelto a situarse en el centro del debate gastronómico durante su participación en Madrid Fusión, donde ha desplegado una intensa actividad durante los tres días del congreso. Cocina en directo, divulgación y sostenibilidad han sido los ejes de una presencia que ha permitido mostrar la versatilidad real del arroz valenciano ante cocineros, profesionales del

gastronomia

València convierte Madrid Fusión en un escaparate de su modelo gastronómico más identitario

La gastronomía valenciana ha llegado a Madrid Fusión 2026 con un mensaje claro: el producto local, la tradición y la innovación no son conceptos opuestos, sino partes de un mismo relato. Bajo el paraguas de la Despensa del Mediterráneo, la ciudad despliega durante esta edición una programación que combina sostenibilidad,

Las supersticiones del brindis: por qué levantar una copa nunca fue un gesto inocente

Pocas acciones parecen tan simples como brindar. Alzar la copa, sonreír, chocar

El brindis: cuando levantar una copa era una cuestión de vida o muerte

Hoy brindar es un gesto automático. Se hace casi sin pensar, como

El chef Anthony Bourdain se ahorcó con el cinturón de su bata de baño

10 junio, 2018

Noticias

Lo confirmó el fiscal Christian de Rocquigny, quien agregó que «no hay ningún elemento que haga sospechar que alguien entró a la habitación» del hotel en el que se hospedaba La causa de la muerte del famoso chef y presentador de CNN Anthony Bourdain fue revelada este sábado. El fiscal de Colmar, en

El patronato de València Turisme vinculará las ayudas públicas de 2019 para los festivales de música

9 junio, 2018

Noticias

El patronato de València Turisme vinculará las ayudas públicas de 2019 para los festivales de música de la provincia a la incorporación de gastronomía del programa ‘Del Tros al Plat’, con el objetivo de «superar el modelo ‘fast food'» más extendido en este tipo de certámenes. Como ejemplo, cuatro profesionales

El Cubo de los Comarcas acoge la propuesta Del Tros al Plato para los festivales musicales valencianos

8 junio, 2018

Noticias

El Cubo de los Comarcas de La Marina Valencia, acoge la propuesta Del Tros al Plato para los festivales musicales valencianos , se presentó la nueva propuesta Del Tros al Plato para los festivales de música valencianos, en un acto organizado por el Patronato de Turismo de Valencia y el magacín cultural Tresdeu. El

La Plaza Santa Clara acoge la edición más dinámica del acto gastronómico Show Cooking

7 junio, 2018

Noticias

La concejala Patricia Puerta anuncia la presencia de diez chefs que cocinarán diez recetas elaboradas con productos de la provincia Con la llegada del mes de junio Castelló le da la bienvenida al Show Cooking, un evento gastronómico que quiere reivindicar la variedad y calidad de los productos castellonenses y,

Castellón licitará el quiosco-bar del parque Ribalta por un periodo de cinco años y un canon anual de 8.800 euros

7 junio, 2018

Noticias

La alcaldesa, Amparo Marco, destaca que la recuperación de este servicio perdido hace décadas se enmarca dentro de las medidas para recuperar y revitalizar el pulmón verde de la ciudad El parque Ribalta está un paso más cerca de recuperar el servicio de quiosco bar que perdió hace lustros. El

Quique Dacosta toma Ibiza con un menú vanguardista para construir una experiencia «única» junto a Dom Pérignon

7 junio, 2018

Noticias

VALÈNCIA, El chef Quique Dacosta, dueño del restaurante que lleva su nombre en Dénia (Alicante), cocinará en la isla privada ibicenca de Sa Ferradura un menú vanguardista que ha diseñado ad hoc para construir junto a Dom Pérignon una experiencia gastronómica «única». Dacosta, que regenta el restaurante tres estrellas Michelin más

El 44 Concurs Internacional de Fideuà de Gandia lo gana restaurante Miguel y Juani, de l’Alcúdia

6 junio, 2018

Multimedia·Noticias

Ayer se llevó a cabo el certamen gandiense organizado por la Associació Gastronómica Fideuà de Gandia con la colaboración del Ayuntamiento de Gandia y patrocinado por el Patronat de Turisme de València. Desde hace dos años el Concurso se ha abierto a la ciudadanía para aumentar la difusión y que

Pilar Moncho: “La Fideuà de Gandia cumple con la filosofía Del Tros al Plat porque reivindica un destino

6 junio, 2018

Noticias

La vicepresidenta del Patronat de Turisme de València y diputada de Turismo de la Diputación, Pilar Moncho, ha destacado hoy durante la celebración del 44 Concurs Internacional de Fideuà de Gandia que “este gran plato valenciano, que aúna auntenticidad y proyección internacional, cumple con la filosofía Del Tros al Plat

Del Tros al Plat se postula como nueva filosofía gastronómica en los festivales de música valencianos

5 junio, 2018

Noticias

El próximo jueves 7 de junio, a las 19 horas, se presenta la sexta edición de Festiu, la guía de festivales valencianos del magacín cultural Tresdeu, en el Cub de les Comarques de La Marina de València, en colaboración con el Patronat de Turisme de València. Con seis años la

Arroz de matanza, embutido y bollo de Requena para recuperarse tras correr Mar de Co-Viñas

3 junio, 2018

Noticias

Requena,Se acerca la cita solidaria de Mar de Co-Viñas. Será el próximo 16 de junio en la localidad valenciana de Requena, a partir de las 18 horas. Una carrera entre viñedos de 7 kilómetros (19.00 h) y una marcha por el casco antiguo de Requena de 3 kilómetros. Y

El Concurs de Paella Valenciana de Sueca se estrena en México

3 junio, 2018

Noticias

La primera semifinal en el país norteamericano reunió a 35 equipos participantes representando a restaurantes y establecimientos de toda la nación El primer destino fue Oceanía, después América, tercera parada Asia, y de nuevo el continente americano. El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca continúa imparable dándose a conocer

El carricerín cejudo, una de las aves más amenazadas del mundo, descansa en las marjales de la Comunidad Valenciana

2 junio, 2018

Noticias

Valencia, La Fundación Global Nature ha desarrollado una campaña de anillamiento científico de aves en distintos humedales de la Comunidad Valenciana durante el pasado mes de abril para estudiar la migración primaveral de pequeñas aves. Los trabajos se han desarrollado en cinco humedales de la Comunidad Valenciana: La Marjal de Pego-Oliva, l’Albufera de

Selma anuncia que la comercialización de su aceite de lujo comenzará en la Comunidad

2 junio, 2018

Noticias

La presentación de “Selma Millenary Olive Oil” contó con la asistencia de una nutrida representación de la sociedad alicantina y de la diseñadora italiana Mónica Armani, creadora de la botella. Asunción Sánchez Zaplana,, destacó la capacidad del empresario y la importancia para España de contar con emprendedores de su perfil.

Así es Eli el carro de la compra inteligente

29 mayo, 2018

Noticias

VALÈNCIA, La cadena de supermercados E-Mart, una de las mayores de Corea del Sur, ha seleccionado el carro de la compra inteligente desarrollado por la empresa valenciana Robotnik que ha sido bautizado como ‘Eli’ y que tiene como objetivo mejorar la experiencia de compra del consumidor, ayudándole en ciertas tareas. El

Ricard Camarena presenta las XIV Encuentros Gastronómicos que se iniciarán el 4 de junio en Valencia

29 mayo, 2018

Noticias

VALENCIA, El chef valenciano con una Estrella Michelín y tres Soles Repsol Ricard Camarena ha presentado este lunes los XIV encuentros gastronómicos de la Cocina Valenciana organizados por El Corte Inglés y que ofrecerá los cuatro lunes de junio una representación de los mejores cocineros de la Comunitat Valenciana. Los encuentros,

Previous 1 … 111 112 113 114 115 … 172 Next

Noticias - Page 113

Sobre mi

Follow Me