El Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca desembarca de nuevo en el restaurante del hemiciclo coincidiendo con el preestreno de la película “Paella Today” Sueca, La paella valenciana de Sueca ha vuelto hoy a hacer acto de presencia en el menú del restaurante del Congreso de los Diputados. Se trata

A raíz de su participación en la película Paella Today, que se estrenará el 23 de marzo  Valencia.Con motivo de su participación en la película Paella Today, la empresa Arroz Dacsa ha creado “Paella Popcorn”, las primeras palomitas con sabor a paella. El estreno del film, que tiene a la ciudad de Valencia

El Restaurante El Lloc de Alzira se alza como  el gran triunfador del II Concurs d’Espardenà Francisco José García de Alzira . l’Alqueria del Pou de València ha quedado en segundo lugar y el tercero ha sido para otro restaurante de la localidad Alzireña , Ca Tomás, se clasificaba en esta

El secretario autonómico de la Agència Valenciana del Turisme (AVT), Francesc Colomer, ha destacado el valor del enoturismo por su «autenticidad y por su contribución a la economía y al empleo». Para Colomer «la cultura del vino está ligada al paisaje, a lo genuino», a su juicio, es uno de

Francisco Javier Feixas, jefe de cocina del restaurante La Borraja de San Nicolás (Granada), y Antonio Rodríguez Bort, chef del Restaurante Ispal (Sevilla), primer y segundo cocineros clasificados, respectivamente Barcelona,  Francisco Javier Feixas, jefe de cocina del restaurante La Borraja de San Nicolás (Granada), y Antonio Rodríguez Bort, chef del

Los productores de cava han solicitado a la Conselleria de Agricultura que «presione» al Ministerio para que incluya 93 hectáreas más de viñedo que se inscribieron fuera de plazo en el registro vitícola por la «tramitación burocrática», tras la publicación del decreto del Gobierno, el pasado 29 de diciembre, por

La marca de la Diputación de Castellón, Castelló Ruta de Sabor, concluye hoy las fiestas de la Magdalena más gastronómicas de los últimos años que han tenido más consumo de los productos autóctonos de la provincia en los espacios gastronómicos de referencia en las fiestas. La excelente acogida que ha

Investigadoras de la Universitat Politècnica de València (UPV) lideran un proyecto dirigido a recuperar variedades tradicionales de melón, sandía, calabacín y calabaza adaptándolas al cultivo ecológico, informa la institución académica. Los cultivos pertenecientes a la familia de las Cucurbitáceas, como el melón, la sandía, el calabacín y la calabaza, tienen