Valencia Gastronómica
En Alicante, como en cualquier otra ciudad española a la hora del bocadillo, los trabajadores que aprovechan el descanso para comprarse un tentenpié tienen que esperar largas filas en las panaderías, bocaterías y demás establecimientos que ofrecen sándwiches y snacks.
Nos ha pasado a todos y conocemos de sobra los diferentes estados de ánimo que conlleva: el agobio por tener que hacer cola, la frustración por perder el poco tiempo del que disponemos de pausa y a veces la decepción cuando nuestro panadero nos anuncia que se ha agotado nuestro bocata favorito.
La duración media de la pausa-bocadillo en España es de unos 18 minutos, y uno preferiría – en la medida de lo posible- pasar ese tiempo comiendo, y no esperando!
Entonces, por qué no llevar la tendencia del “click & collect” a las Panaderías e introducirlas en la era digital?
El fin de las filas en el Obrador de Lucie: un sueño hecho realidad!
Con el fin de mejorar la experiencia cliente, El Obrador de Lucie da el paso al “click & collect” gracias a su socio Rapidle; un servicio que permite a panaderos y pasteleros aumentar la satisfacción de sus clientes y desarrollar su oferta de bocadillos, snacks y tentempiés.
Además, para comodidad de los usuarios y comercios afiliados, Rapidle colabora con el líder mundial en Ticket Restaurant, Endered.
Este servicio totalmente innovador, es accesible desde la página web del Obrador de Lucie, donde el cliente puede registrarse gratuitamente en Rapidle y a partir de ahí pedir su bocadillo online desde cualquier smartphone, tablet u ordenador, en tan sólo 3 clicks. Decidirá la hora, día y punto de recogida, realizará el pago (mediante tarjeta bancaria, en efectivo, o con Ticket Restaurant) y, llegado el momento, se presentará en la zona de retirada-express de la tienda con la confirmación de pedido. En unos segundos, estará fuera con su bocadillo.
Además del ahorro de tiempo, tendrá la garantía de que su sándwich favorito está disponible y también se le informará de las promociones y novedades del negocio.
Gracias a la magia digital, el concepto de la fila de espera queda obsoleto.
Más clientes satisfechos
Realizar el pedido online en nuestra panadería habitual y recogerlo en el momento deseado ofrece además otras ventajas:
– conocer las promociones y ofertas especiales en tiempo real
– adherirse al programa de fidelidad, con descuentos y promociones
– pagar online la merienda de los más jóvenes de la familia
– hacer un pedido incluso fuera de los horarios de apertura
Sobre Rapidle
Creada en Francia en 2015, la solución Rapidle nació de la frustración de su fundador, Steeve Broutin cuando un día, mientras disponía de tan sólo 30 minutos para comer, esperó 10 minutos en la cola de su panadería para comprarse un bocadillo, y cuando le llegó el turno, ya no quedaba.
Broutin imaginó entonces una solución digital y, con la ayuda de su socio Yann Browaeys, desarrolló una aplicación que, a día de hoy, ha revolucionado el mercado del snacking en el país galo.
Rapidle es revolucionaria porque, además de facilitar la vida del consumidor al convertir la fila de espera en un mal recuerdo, también permite a los pequeños comercios ofrecer a su clientela un nivel de servicios equivalente al de los gigantes de la distribución: el Click & Collect, la solución de gestión de stocks, la promoción de ofertas puntuales para evitar el desperdicio, programas de fidelización…
Los comerciantes que lo han adoptado no cesan en elogios: el número de inscritos no para de crecer (192 clientes inscritos para la primera panadería adherida en Francia), el consumo por pedido se dispara (10,81 € de media), y los hábitos de consumo se adaptan en beneficio de todos.
«Vivamos donde vivamos, en el campo o en una gran metrópolis, esperar pertenece cada vez menos a nuestro ADN. A la hora de las nuevas tecnologías, la tendencia es la satisfacción inmediata de nuestras necesidades. Los usuarios, totalmente inmersos en la era digital, se han acostumbrado a ser atendidos en el acto y soportan cada vez menos los tiempos de espera», comentan los fundadores de Rapidle.
Ganadora del prestigioso Snacking de Oro en 2017, en la categoría Nuevas Tecnologías, la solución Rapidle crece de forma exponencial: en febrero de 2018, tenía en Francia 412 comercios afiliados, superando en un 40% sus expectativas de crecimiento, y más de 21.700 usuarios, es decir 81,5% más de lo esperado. Si le añadimos su reciente recaudación de fondos de 1 millón de euros, el resultado es sin duda una apuesta ganadora, que ha cosechado una extensa cobertura mediática en el país vecino:
20 Minutes : El fin de las filas de espera llega con RAPIDLE https://www.20minutes.fr/
Le Figaro: La aplicación que permite pedir una baguette en línea http://www.lefigaro.fr/conso/
Rapidle en la lista de las 100 mejores Startups francesas de 2018, según Challenges: : https://www.challenges.fr/
«Desde los inicios, nos hemos comprometido con los comercios de proximidad. Nuestra idea es proteger la diversidad de los comercios, y hacerlos más competitivos frente a las exigencias modernas y la preponderancia de las grandes superficies. Nuestro éxito en Francia es nuestro aval para lanzarnos a la conquista del mercado europeo y en España, damos este primer paso en Alicante, con El Obrador de Lucie», recalca Steeve Broutin.
En resumen: La oferta Rapidle para panaderos y pasteleros permite a los consumidores ganar tiempo al hacer su pedido en línea y recogerlo en la zona de retirada-express a la hora determinada. En cuanto a los comercios, esta herramienta les ayuda a mejorar y diversificar su actividad, fidelizar su clientela y entrar en la era de 2.0. 
