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Vinos online: conoce paso a paso la cata de vinos

19 noviembre, 2018
El objetivo esencial de la cata es examinar el sabor y la calidad del vino. No obstante, asistir a una cata se ha convertido también en un evento para el encuentro de los amantes del vino, en la que intercambiar experiencias y conocimientos sobre este mundo apasionante. Además, se trata

La Diputación promocionará el aceite de la provincia con el IX Seminario de Olivicultura y Elaiotécnia ‘Castelló Ruta de Sabor’

18 noviembre, 2018
    El Gobierno Provincial dotará a un centenar de productores de nuevos recursos en aspectos como la innovación y el marketing Roig: «Esta tierra tiene en su patrimonio gastronómico uno de los mejores argumentos para seducir al visitante y generar riqueza» 18 de noviembre. La Diputación de Castellón promocionará el

Jornadas gastronómicas de arroz con setas

15 noviembre, 2018
Las “Jornadas Gastronómicas de Arroz y Setas” es un evento que se desarrollará  en los restaurantes participantes, de martes a sábados,  desde el día 15 de noviembre hasta el 1 de diciembre, salvo excepciones que detallaremos más adelante.  Se han escogido  las setas como protagonistas de este evento, porque sin duda

Valencia Club Cocina renueva su identidad corporativa

13 noviembre, 2018
Socarrat studio diseña un logo que representa los 10 años de evolución de esta entidad que este año celebra su aniversario Valencia Club Cocina lleva desde hace diez años desarrollando una labor didáctica y de puesta en valor de la gastronomía valenciana a través de cursos, talleres, team building y
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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