El estudio, pionero en el mundo, ha sido desarrollado por la investigadora valenciana Ana Mafé, doctora en Historia del Arte por la Universidad de Valencia.  El proyecto, financiado por la PYME Centro Óptico Losan, aporta con pruebas documentales y científicas, novedades relevantes sobre la copa custodiada por la Catedral de

PULPO llega a la ciudad de Valencia con una propuesta gastronómica que fusiona los sabores de las costas del Mediterráneo, a través de una selección de platos que combina la tradición y la innovación. En un espacio íntimo del barrio de Mestalla el restaurante acoge a 30 comensales en sala

La candidatura ganadora apuesta por seguir avanzando “en armonía, en una misma dirección”  Valencia,. La candidatura A, encabezada por Merche Puchades (de Frutas Puchades) ha conseguido la mayoría de los votos en las elecciones celebradas esta mañana para renovar la Junta Directiva de la Asociación de Vendedores del Mercado Central de

Los programas de control oficial incluidos en el Plan de Seguridad Alimentaria para 2019 contemplan un total de 77.860 visitas de control en establecimientos alimentarios, en las que se verificará el cumplimiento de la normativa en materia de seguridad alimentaria, tanto a nivel de las condiciones de higiene y de

  El Palau de les Arts acogió un acto donde se premió también a Ricard Camarena, Horchatería Daniel, la conselleria María José Salvador, Hosbec o Dulcesol La XIV Gala Anual de los Empresarios de XIV Gala Anual de Empresarios del Ocio, Turismo y Juego de la Comunitat Valenciana reconoció la

El secretario autonómico de Turisme, Francesc Colomer, se ha reunido con el director de Turespaña, Héctor Gómez, para solicitar que se refuerce la estrategia y las acciones de promoción en Reino Unido ante el Brexit. Durante la reunión, a la que también han asistido representantes de Hosbec y Visit Benidorm,

Patricia Puerta insta a los establecimientos a ser partícipes de la segunda edición de la fiesta del mar del 25 al 29 de abril El Ayuntamiento de Castelló, a través del Patronato de Turismo ha enviado al conjunto del sector de la restauración de la ciudad las bases para participar

El sector hotelero forma parte de los sectores prioritarios en el plan de inspección de Trabajo y Seguridad Social y muchas empresas hoteleras ya han recibido la visita de los inspectores durante el pasado año. Tres son los aspectos fundamentales en los que se centra la inspección en su actuación

 València, Ensalada fría de lentejas al curry, pollo al horno con arroz y salsa de cacahuetes, patatas revolconas con atún, un postre lácteo y fruta ha sido el menú elaborado por la chef Begoña Rodrigo, para los usuarios del comedor social de Casa Caridad.  La chef de los restaurantes La Salita

El presidente de la Diputación de Alicante, César Sánchez, ha inaugurado este mediodía en IFA, junto a diversas autoridades, el certamen ‘Alicante Gastronómica. II Encuentro de Estilo de Vida Mediterráneo’, una de las principales citas culinarias del país en la que destacados cocineros del territorio mostrarán al público asistente, desde hoy y hasta el próximo