Jose Cuñat | Si Dianne Jacob leyera este artículo probablemente comentaría que su escritura no es correcta por el empleo de adjetivos determinados o calificativos abstractos «sorprendente». Pero como estoy convencido de que no lo va hacer intentaré explicar con palabras llanas, las sensaciones que pude sentir, con la oportunidad de

Una de cada cinco muertes a nivel mundial en 2017, unos 11 millones de fallecimientos, se asociaron a una dieta pobre causante de  enfermedades cardiovasculares, cánceres y diabetes de tipo 2, según un estudio publicado este miércoles por la revista médica The Lancet. La revista médica divulga resultados del estudio Carga global de enfermedad, que

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En el marco de  las XXIII Jornadas de Nutrición Práctica y el XIII Congreso Internacional de Nutrición, Alimentación y Dietética     Los alimentos con base de proteína de pescado, cuentan con una muy buena calidad nutricional y aportan proteína de alto valor biológico fácilmente absorbible y digerible por el