Latest

El CdT+i de Morella albergará en septiembre la feria gastronómica Tastem para promocionar la gastronomía del interior de la Comunitat

6 agosto, 2021
– En esta primera edición del certamen, impulsada por Turisme y abierta al público general, participarán profesionales, empresas e instituciones relativas a la gastronomía, la restauración y los productores locales– La dirección gastronómica de la feria está a cargo del prestigioso chef castellonense Miguel Barrera, Estrella Michelín con Cal Paradise

Viaje a las raíces gastro del ‘AL-Ándalus’, en Granada

6 agosto, 2021
‘Ensalada Zalamandroña’, ‘Crema Papas en bicicleta’, ‘Lomo de balacao y oro líquido’, ‘Paletilla de cordero lechal’, ‘Lágrimas de Boabdil’… De la mano del reconocido chef Esaú Hita los paladares más exigentes podrán degustar, durante su visita a Granada, una cocina de arraigo andalusí que versiona antiguas recetas con las nuevas

El Ayuntamiento de Sueca ofrece una Jornada de Certificación de la Auténtica Receta del Concurs Internacional de Paella Valenciana

3 agosto, 2021
            Sueca 03/08/2021             La sala B del Centre Municipal Bernat i Baldoví ha acogido la celebración de la Jornada de Certificación de la Auténtica Receta del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca, una iniciativa de la Concejalía responsable del certamen gastronómico, que tiene por objetivo contribuir a que

El Bar La Cancha gana la 6ª Ruta de la Tapa de Massamagrell

31 julio, 2021
Esta edición ha dejado un impacto económico de más de 26 mil euros en los comercios hosteleros locales El alcalde de Massamagrell, Paco Gómez, acompañado de representantes de la Asociación de Comerciantes del municipio, ha hecho entrega de los premios de la sexta edición de “Tasta’m, la Ruta de la

El Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca acreditará a los restaurantes locales que ofrezcan la auténtica receta del certamen

31 julio, 2021
La Concejalía responsable del prestigioso certamen gastronómico ha organizado una Jornada de Certificación de la Auténtica Receta del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca 2021. El objetivo que se persigue es “involucrar todavía más al sector hostalero local para contribuir al hecho que nuestra ciudad se posicione definitivamente como

La importancia de las vitrinas expositoras en la hostelería

31 julio, 2021
En la restauración debemos ser conscientes de la importancia de elegir una buena maquinaria para la hostelería, bajomostradores ,hornos, envasadoras, estanterías , vinotecas, mesas de trabajo armario, expositores, vitrinas, armarios congeladores, arcones, congeladores, enfriadores de agua industriales, armarios refrigeradores, lavavajillas industrial ,lavautensilios y lavaperolas y un sin fin de maquinara

La Mar Salá de Cullera «La catedral del almuerzo»

28 julio, 2021
Si buscas el típico almuerzo popular de bocadillo, cacaos y oliva debo decirte que te equivocas de local. El restaurante La Mar Salá de Cullera sirve almuerzos populares degustación compuestos por varios platos o entrantes y que finaliza con el plato fuerte que elige el cliente. Placeres para los sentidos,

Agro·lab acelerará cinco proyectos, centrados en la transformación de variedades locales de manzana, cacahuete y producto de proximidad

28 julio, 2021
En el marco de la aceleradora pública de triple impacto Col·lab de Las Naves   / El primer programa de aceleración Agro·lab arranca en septiembre, con sesiones impartidas por los mentores de la aceleradora pública Col·lab y por expertos en el sector agroalimentario.  / El Mercaobrador de Mercavalència será el espacio físico donde se experimentará para lograr los objetivos planteados.   El primer programa de Agro·lab, centrado en
1 167 168 169 170 171 453

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

GoUp