Latest

Cada vez se consume menos agua y más bebidas azucaradas

22 marzo, 2021
22 marzo 2021 Día Mundial del AguaMadrid 22 marzo 2021. La web especializada en salud, deporte y alimentación Cortaporlosano.com, ha querido conocer más sobre el consumo del agua.Hoy 22 de Marzo es el día del Agua, una fecha destacada para corroborar la importancia y la poca sensibilización que tenemos en los
Read More

Un sabroso mes de galeras en el grau de Castelló

22 marzo, 2021
Del 22 de marzo al 18 de abril, una docena de restaurantes del Distrito Marítimo proponen sus diferentes versiones del ‘arroz con galeras’ Con sepia, calamar y alcachofas; meloso con cangrejo azul; con ajitos tiernos y alcachofas; con tirabeques, espárragos trigueros y coliflor… ¡Pero siempre arropados por galeras! Los arroces,
Read More

Hacer café sin cafetera

21 marzo, 2021
Si eres amante del café, debes saber que existen otros modos sencillos de elaborarlo sin máquinas específicas que no te llevarán demasiado tiempo. Son los siguientes:  Con el colador 1. Llenar una olla o una tetera con agua suficiente para la cantidad de café que se desee. Calentar el agua.
Read More

Primera edición de la ‘Semana del Pescado’

18 marzo, 2021
Del 22 al 29 de marzo, el sabor mediterráneo será el protagonista en 11 bares y restaurantes de Oliva OLIVA TURISMO PROMOCIONA LA COCINA MARINERA CON ‘LA SEMANA DEL PESCADO’ Se podrán degustar más de 70 platos diferentes realizados con productos del mar Oliva a 18 de marzo de 2021.-
Read More

El arroz también tiene nombre de mujer

8 marzo, 2021
Chabe Soler, Cocinera del restaurante La Ferrera, Estas cocinera emergente, que cambió las letras por la cocina, se ha formado en algunos de los mejores restaurantes valencianos hasta que hace unos años se embarcó en el proyecto familiar que comparte junto a su hermana Lola Soler, jefa de sala, en
Read More

Museo del arroz: «Arroceras sin límite»

8 marzo, 2021
El Museo del arroz ha mostrado, con «Arroceras Sin Límites», “las relevantes aportaciones que las mujeres han hecho en el mundo de la gastronomía, enfocándose desde una perspectiva muy concreta: la del arroz”. Arroceras sin límites», una serie de reconocimientos hacia todas esas mujeres que se ha abierto paso en
Read More

La importancia de tener lo mejor en tu cocina

8 marzo, 2021
·
La cocina es una de las habitaciones en las que encontramos más electrodomésticos y más accesorios y, además, son elementos que utilizamos para diversas tareas en nuestra vida diaria. Por lo tanto, es necesario saber escogerlos para que cumplan con su función adecuadamente y no nos causen sorpresas inesperadas y,
Read More

El Récord Guinness de la paella de 1992

8 marzo, 2021
8 de marzo del año 1992 En el cauce del viejo Turia y en la explanada al sur del puente de la Exposición el equipo de Manuel Velarte cocinó el 8 de marzo de 1992 una gigantesca paella para dar de comer a más de 100.000 personas. Fue un gran
Read More

La comida a domicilio al rescate de la hostelería

3 marzo, 2021
La crisis del coronavirus ha supuesto un duro revés para una gran parte de la población y de las empresas de este país. Uno de los sectores que se ha visto muy afectado ha sido el de la hostelería, especialmente, en un país en el que estamos acostumbrados a salir
Read More
1 … 167 168 169 170 171 … 445

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

GoUp