Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

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21 diciembre, 2021
MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al máximo los ingredientes y se minimiza el desperdicio alimentario. El

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

Una ruta por los mejores restaurantes de Ciutat Vella

15 marzo, 2023
Ciutat Vella es el centro histórico, cultural y político de la capital del Turia. En este distrito, el número 1 de la ciudad, se alojan los barrios más conocidos y más frecuentados por los turistas, como El Carmen o El Mercat. Muchas de sus calles, que aún conservan su trazado
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La beneficiosa industria del agua embotellada

12 marzo, 2023
La industria del agua embotellada ha experimentado un crecimiento exponencial en las últimas décadas. Cada vez son más las personas que optan por el agua embotellada como su fuente principal de hidratación y esto ha llevado a un aumento significativo de las ventas de agua embotellada en todo el mundo.
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Plátanos o bananas: ¿Cuál es mejor para ti?

11 marzo, 2023
Los plátanos y las bananas son frutas muy populares en todo el mundo, y aunque son similares en muchos aspectos, existen algunas diferencias entre ellas que es importante conocer. Ambas frutas pertenecen a la familia de las musáceas y se cultivan en climas cálidos, especialmente en regiones tropicales. Las plataneras,
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Especialidades valencianas que no puedes dejar de probar

11 marzo, 2023
La Comunidad Valenciana, situada en la costa este de España, es conocida por su gastronomía, rica en sabores y tradiciones. Desde arroces, hasta dulces y bebidas típicas, hay una gran variedad de platos que definen la cocina valenciana. Una de las bebidas más emblemáticas de la región es la horchata.
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Los típicos papeles de la carnicería

11 marzo, 2023
El descubrimiento de un internauta en la carnicería ha generado un gran revuelo en las redes sociales. En un video publicado en TikTok, el usuario muestra cómo el papel típico de cartón que se utiliza en la carnicería tiene una capa de plástico para envolver la carne y así evitar
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Historia del all i pebre valenciano

28 febrero, 2023
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El all i pebre es un plato tradicional valenciano que se prepara con anguila, patatas, pimiento seco, ajo y ñora, entre otros ingredientes. Su origen se remonta a tiempos en que la anguila era un alimento económico y fácil de conseguir en la Albufera de Valencia, una laguna cercana a
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