Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

La 36ª Mostra de PROAVA se celebrará del 9 al 13 de abril en el Jardín del Turia

9 enero, 2026

Agenda·Agenda gastronómica

La 36ª Mostra de PROAVA se celebrará del 9 al 13 de abril en el Jardín del Turia El mayor evento enogastronomico de la Comunitat Valenciana pone a la venta sus primeras 1.000 entradas y confirma fechas para su edicion de 2026. La Mostra de PROAVA ya tiene fechas para su 36ª edicion. El evento enogastronomico mas importante de la

gastronomia

El precio de la trufa negra se hunde en Castellón: de 700 euros el kilo a apenas 125 en menos de un año

El precio de la trufa negra se hunde en Castellón: de 700 euros el kilo a apenas 125 en menos de un año El exceso de producción y la caída de la demanda provocan un desplome histórico del 75% en origen y ponen en jaque al sector trufícola. Durante años

Valencia, Ciudad del Grial 2025/26 proyecta el talento femenino europeo con un impacto mediático global sin precedentes

Valencia / Córdoba / Europa — La iniciativa “Valencia, City of

Nespresso abandona la calle Colón y prepara una cafetería experiencial en Ruzafa

Utiel Gastronómica se reivindica en Valencia como “paraíso para los sentidos”

11 octubre, 2016

Noticias

València Turisme patrocina el certamen cuya 21ª edición se celebrará del 21 al 23 de octubre en el Paseo de la Alameda de Utiel Pilar Moncho, diputada de Turismo ha felicitado a “todos los que hacéis posible este certamen gastronómico que reivindica el potencial de Utiel como destino turístico” El

Valencia, capital mundial de la Alimentación

11 octubre, 2016

Noticias

Pilar Moncho ha aprovechado su intervención para trasladar la felicitación al Ayuntamiento de Valencia por la designación del cap-i-casal como capital mundial de la Alimentación. “Somos un pueblo unido por la gastronomía”, ha remarcado la diputada de Turismo. Por su parte, el alcalde de la localidad, Benlliure, ha explicado que

Castelló Ruta de Sabor abrirá la despensa de 35 productores locales a más de un centenar de profesionales de la restauración

11 octubre, 2016

Agenda·Noticias

El mayor escaparate gastronómico de la provincia de Castellón abrirá el lunes sus puertas para reforzar el sector agroalimentario de la provincia. Hasta la fecha, un total de 35 productores locales integrados dentro de la marca provincial Castelló Ruta de Sabor ya han confirmado su participación en la I Feria

Impacto de la enfermedad celiaca en España. El Defensor del Pueblo convoca a asociaciones, proveedores y sociedades científicas

11 octubre, 2016

Noticias

El Defensor del Pueblo ha convocado a las principales asociaciones de personas celiacas, a proveedores de productos especializados y a sociedades científicas para analizar, en jornadas de trabajo, las necesidades y los problemas a los que se enfrentan los afectados por celiaquía. La institución prepara un estudio sobre el impacto

El tripartito ha subido la tasa por ocupación de mesas y sillas sin contar con el sector de la hostelería de la ciudad

11 octubre, 2016

Noticias

La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia se reúne con los Concejales del Grupo Municipal Popular para tratar los principales problemas que preocupan al sector El portavoz del Grupo Municipal Popular, Eusebio Monzó y los concejales Alfonso Novo, Lourdes Bernal y Beatriz Simón han mantenido hoy una reunión con el

OCU lanza una campaña para reducir la cantidad de azúcar añadido en los alimentos

11 octubre, 2016

Noticias

Con la campaña «Menos azúcar, más sano» la Organización de Consumidores y Usuarios reclama que los alimentos tengan el menor contenido de azúcar posible y que los fabricantes declaren la cantidad de azúcares añadidos La Organización de Consumidores y Usuarios acaba de lanzar la campaña “Menos azúcar, más sano” (http://www.ocu.org/movilizate/menos-azucar)

Utiel Gastronómica presenta el lunes en la Diputación las novedades de su 21 edición

10 octubre, 2016

Agenda

Pilar Moncho, vicepresidenta del Patronat Provincial de Turisme de València y diputada de Turismo, y el alcalde de Utiel, Fernando Benlliure presidirán el acto La Diputación de Valencia acoge el lunes 10 de octubre, a las 12:00 horas, el acto de presentación de la XXI edición de la Feria Utiel

Els diputats Pablo Seguí i Rosa Pérez Garijo visiten la Fira de la Mel de Ayora

10 octubre, 2016

En Valencià

Del 7 al 9 d’octubre, el municipi celebra El Primer Tall de la Mel, una fira gastronòmica, turística i cultural que enguany organitza la XVI edició Els diputats provincials Pablo Seguí i Rosa Pérez Garijo han participat aquest matí, al costat d’altres autoritats valencianes, en la inauguració de la XVI

El gremi de forners i pastissers de València lliura la Mocadorà a Maria Josep Amigó

10 octubre, 2016

En Valencià

El president del Gremi de Forners i Pastissers de València, Juanjo Rausell, i el secretari general del mateix gremi, Vicent Martínez, li han entregat hui a la vicepresidenta de la Diputació de València, Maria Josep Amigó, amb motiu del 9 d’Octubre, la tradicional Mocadorà. La vicepresidenta ha agraït el regal

La Diputación reúne la mayor despensa de productos de toda la provincia en la I Feria Gastronómica Castelló Ruta de Sabor

9 octubre, 2016

Noticias

La Diputación de Castellón, a través de Castelló Ruta de Sabor, va a abrir la mayor despensa de productos del mediterráneo que haya existido. El compromiso del Gobierno Provincial con el sector agroalimentario de la provincia tomará cuerpo el día 17 a través de un novedoso evento, la I Feria

Las tres claves para realizar el asado perfecto

9 octubre, 2016

Artículos

El fuego, la carne y la paciencia son algunos de los factores que determinan el éxito o el fracaso de un clásico argentino que tiene tantos fanáticos como asadores inexpertos. Las claves de un ritual cargado de mística El asado es el ritual argentino por el excelencia (Istock) Es el

Hambre voraz: cuando saciar el apetito es más importante que los sentimientos

9 octubre, 2016

Tecnología de los alimentos

Una investigación del Instituto Nacional de la Salud de EEUU determinó que, cuando el deseo de alimentarse se vuelve muy fuerte, quedan al margen adversidades psicológicas como el miedo o la ansiedad. Las razones de un estudio estadounidense para asegurar que el hambre todo lo puede¿Qué persona no experimentó un

Las debilidades alimentarias de las celebrities de Hollywood

9 octubre, 2016

Noticias

Un restaurante en Madrid ofrece de lunes a viernes los platos preferidos de cinco estrellas estadounidenses. Cuáles son las comidas que fascinan a las estrellas del cine Elvis Presley comiendo su sándwich preferido Pertenecer a la élite de Hollywood trae consigo una mochila llena de mitos, mentiras y verdades. Parte

Halloween Burger, la revolucionaria hamburguesa con papel comestible de Tommy Mel’s

8 octubre, 2016

Noticias

La cadena de restaurantes americanos incorpora, por primera vez en una hamburguesa, papeles comestibles con sabor a bacon y kétchup como un ingrediente más en la receta de su nueva Halloween Burger. Esta divertida revolución gastro ha sido posible gracias a la colaboración que Tommy Mel’s ha llevado a cabo

La Diputación convertirá el aceite de oliva en un producto turístico para ayudar al desarrollo económico de las comarcas productoras

8 octubre, 2016

Noticias

Diseñará itinerarios turísticos a través de Castelló Ruta de Sabor para que se beneficien todos los sectores productivos Roig: «Estas rutas incluirán degustaciones, talleres de elaboración y visitas para conocer el patrimonio de los diferentes municipios» La Diputación de Castellón sigue dando importantes pasos para consolidar el turismo gastronómico

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