Jose Cuñat

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Receta de las olivas partidas valencianas

by
29 septiembre, 2026
¿Tienes olivas recién recogidas? Pues así puedes preparar en casa unas auténticas olivas partidas valencianas. Primero, golpeamos ligeramente cada oliva para abrirla, procurando no romper el hueso. Después, las ponemos en un recipiente cubiertas completamente con agua. Las tendremos así durante 7 a 10 días, cambiando el agua todos los días para que vayan perdiendo su amargor. Cuando ya estén

En Lienzo la pasión salta de la gran pantalla al plato

8 febrero, 2018
 Las pasiones que provocan el mundo del cine y de la gastronomía, se producen porque logran seducirnos, cautivarnos y crear emociones perennes que logran almacenarse en nuestra alma y acelerar nuestro corazón. Por ese motivo, y coincidiendo con el día de los enamorados, no es de extrañar que la chef
Read More

València deslumbra en Madrid de la mano de sus estrellas

8 febrero, 2018
Turoperadores, agentes de viajes, directivos de compañías aéreas y periodistas han podido degustar la gastronomía valenciana gracias a los chefs Bernd Knöller, Luis Valls, Miriam Andrés y Miguel Ángel Mayor   Con el objetivo de afianzar e incrementar el número de turistas madrileños que cada año visitan la ciudad, València
Read More

La ‘gamba roja’ ya tiene sus ocho finalistas

8 febrero, 2018
 El concurso se celebrará el próximo 27 de febrero en el Mercado Municipal de Dénia   Dénia, La VII edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia, organizado por la Concejalía de Turismo del Ajuntament de Dénia, ya tiene finalistas. El prejurado ha seleccionado a los
Read More

España celebra la III edición del ‘Día del Frutero’ para concienciar sobre el descenso en el consumo de frutas frescas acumulado en el último lustro

6 febrero, 2018
Valencia, El Mercado Central de Valencia, el mayor de Europa dedicado a la venta de producto fresco, ha sido el escenario de la celebración en España de la III edición del ‘Día del Frutero’, una cita que, coincidiendo con la onomástica de la patrona de estos profesionales, Santa Dorotea, pretende poner en valor el sector de
Read More
1 … 360 361 362 363 364 … 499

Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

Follow Me

GoUp