Valencia Gastronómica

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La hostelería valenciana ganará 52 millones más si España alcanza la final del Mundial

La posible clasificación de España para la final del Mundial de 2026 no solo ilusiona a los aficionados al fútbol. También puede convertirse en un importante impulso económico para bares, restaurantes y hoteles de la Comunitat Valenciana, que podrían ingresar hasta 52 millones de euros adicionales durante las últimas fases del torneo. La estimación procede de un estudio elaborado por

Paella Today, el cine como herramienta de promoción turística y gastronómica

19 septiembre, 2018
Ambientada íntegramente en la ciudad de Valencia la película tiene como protagonista a la paella, el plato español más internacional  Valencia,  Paella Today, primera película que tiene como protagonista al plato español más internacional, ya está disponible en las principales plataformas Video On Demand (VDO). El filme producido por Naumaquia, Cla-cla Films y

«Terreta», el dolç amb adn valencià de Salvador Pla per a Munic

19 septiembre, 2018
El pastisser valencià Salvador Pla, nomenat recentment Pastisser Mundial de 2018 per la Unió Internacional de Panaderia i Pastisseria (UIBC), prepara durant la jornada d’aquest dimecres a Munic (Alemanya) les postres que se servirà en la celebració del congrés internacional en la qual rebrà el guardó. «Terreta», traduït com «Land»

Festa de la sega – 7ª edició

19 septiembre, 2018
PROGRAMA D´ACTIVITATS – DIUMENGE, 23 DE SETEMBRE DE 2018 09.00 h. – Itinerari didàctic per a l´observació d´aus (eixida en barca des de el port). 10.00 h. – Passejos amb barca des de el port de Catarroja. 11.00 h. – Show Cooking amb Luis Zorrilla (Rest. Marenostrum, de El Perellonet). Arròs: Arroz

Provacuno desmiente los falsos mitos sobre el consumo de carne de vacuno

19 septiembre, 2018
La carne de vacuno, producto esencial de la Dieta Mediterránea, posee numerosas propiedades nutricionales, aportando proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales.   La producción de carne de vacuno en España, el 2º sector ganadero más importante del país, se distingue por ser un modelo de producción sostenible, de bajo impacto ambiental,
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