Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com
Botella de licor en una mesa con comida Descripción generada automáticamente

‘Navidades sin desperdicio’ de Ricard Camarna y Amstel Oro

MENÚ ‘NAVIDADES SIN DESPERDICIO’ DE RICARD CAMARENA Y AMSTEL ORO A partir de los elementos resultantes del proceso de elaboración y sobras de dos platos habituales en los menús navideños, el pollo y los mejillones, Ricard Camarena y Amstel Oro proponen un menú de ‘cocina integral’, donde se aprovechan al

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios

Hosteleros «desesperados» a la búsqueda de camareros

12 julio, 2018
El de la hostelería ha sido tradicionalmente un sector puente. «Acudieron a nosotros cuando las cosas iban mal y ahora que han empezado a ir mejor, se van». El presidente de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), Manuel Espinar, asegura que bares, restaurantes y demás establecimientos hosteleros se
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La DO Valencia presenta en Madrid sus vinos más mediterráneos, con una excelente acogida

12 julio, 2018
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Cerca de medio centenar de empresarios y directivos que integran la Fundación Conexus, asistieron ayer martes a la cata organizada por la DOP Valencia en Madrid, para dar a conocer una representación de vinos elaborados con variedades autóctonas, como la Merseguera, la Moscatel y la Monastrell. “Vinos de marcado carácter mediterráneo, que sorprendieron por su
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Blue Frog llega a Valencia

12 julio, 2018
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Llega a València Blue Frog un lugar altamente recomendable en todos los aspectos, calidad, servicio y precio, una carta asequigle a todos los bolsillos y una atención exquisita, sin dejar de lado el género y los platos, calidad y volumen son sus premisas, además de una cuidada presentación . La enseña del grupo AmRest,
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Cuidado con las barbacoas

11 julio, 2018
Doctor Mira | Al principio de mi vuelta a Valencia como cirujano plástico llevé el Centro de Grandes Quemados de La Fe durante un año. Había un par de circunstancias a través de las que nos llegaban bastantes pacientes: fallas y barbacoas. Otro día te hablaré de como tratar una quemadura de
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El Festival Internacional de Música de Cámara de Godella estrena la banda sonora de la gastronomía valenciana con una acción Del Tros al Plat

10 julio, 2018
El X Festival Internacional “Residències de Música de Cambra” de Godella estrena mañana la banda sonora de la gastronomía valenciana con una acción Del Tros al Plat organizada con la colaboración del Patronat de Turisme. La experiencia gastronómica y musical, bautizada como “Música al Plat”, se celebrará a las 21:30
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Veladas de música y humor en el restaurante Asador Alfàbega

9 julio, 2018
El restaurante Asador Alfàbega de Alginet, apuesta por el humor y la música, con José Munel Saxo, para ambientar el próximo sábado la terraza con una nueva edición. La actividad comenzará el próximo sábado 14 de Julio y se desarrollará ofreciendo un programa divertido para amenizar las noches calurosas de
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Arranca el proceso para elegir la capital gastronómica 2019

6 julio, 2018
Remitidas las invitaciones para participar en el proceso Las ciudades preparan su Candidatura. La elección será el 17 de octubre Los alcaldes de las capitales de provincia y de otras ciudades españolas que destacan por su relevante gastronomía han sido invitados a participar en el proceso de selección de la
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La naranja, la fruta de los dioses

6 julio, 2018
Dentro de la planificación del desayuno ideal siempre está un buen vaso de zumo de naranja. Esta concepción se debe a todos los nutrientes que aporta al organismo humano el zumo de esta cítrica fruta. Vitaminas A, C y E, calcio, hierro y potasio son algunos de los elementos que
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