Valencia Gastronómica

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València acoge URbanitas del Vino en formato extendido: dos meses de rutas gastronómicas con vinos DO Utiel-Requena

28 abril, 2026

Agenda·Agenda gastronómica

València — La Denominación de Origen Utiel-Requena vuelve a acercar el vino a la ciudad con una nueva edición de URbanitas del Vino, que este 2026 se presenta en un formato ampliado. Durante los meses de mayo y junio, la iniciativa ofrecerá un recorrido enogastronómico por distintos barrios de València con la participación de 30 bodegas y 23 locales. La

Gastronomía y turismo

La Academia de Gastronomía se vuelca con los Productores y el Joven Talento durante la entrega de sus premios en Castellón

Foto de familia de los premiados al término de la gala. Castelló, 27 de abril de 2026. Más de 400 personas se han congregado para celebrar la Gala de los Premios de la Academia de Gastronomía de la Comunidad Valenciana que, una vez más, pone en valor los proyectos que

Escapada de mayo: Estos son los precios que pagarás por dormir en los destinos favoritos de España

El puente del 1 de mayo se ha consolidado como una de

Casa Navarro de Almenara conquista La Marina y gana el II Concurso Nacional de Calderos de Arroz

La clóchina valenciana marca el pulso de una jornada donde el arroz

Valencia se convierte, por tercer año, en la capital de la cerveza con la celebración del Oktoberfest Paulaner

3 septiembre, 2025

Noticias

3 de septiembre de 2025. Valencia vuelve a acoger por tercer año el Oktoberfest Paulaner, el festival oficial de la cerveza alemana. Tras el éxito de las dos ediciones anteriores y coincidiendo con la celebración del Oktoberfest de Múnich, del 12 al 28 de septiembre, el puerto de Valencia reproducirá

Sueca ultima los preparativos para el 64º Concurs Internacional de Paella Valenciana

2 septiembre, 2025

Agenda

El certamen se celebrará el domingo 14 de septiembre y reunirá a cocineros de todo el mundo en busca del título a la mejor paella Sueca se prepara para vivir uno de los eventos gastronómicos más esperados del año: el 64º Concurs Internacional de Paella Valenciana, que tendrá lugar el

Sollana acogerá el I Concurs Provincial de Paella Valenciana amb Taronja y plato libre de alvocat

2 septiembre, 2025

Noticias

Sollana acogerá el I Concurs Provincial de Paella Valenciana amb Taronja y plato libre de alvocat El certamen reunirá a profesionales de la hostelería el próximo 22 de septiembre y repartirá más de 5.000 euros en premios Sollana se convertirá el próximo lunes 22 de septiembre de 2025 en el

La World Paella Day Cup más ambiciosa ya tiene finalistas internacionales

23 julio, 2025

Noticias

La ciudad de Valencia será, un año más, el epicentro mundial del arroz con motivo de la World Paella Day Cup, que celebrará su octava edición el próximo 20 de septiembre con una programación más extensa y ambiciosa que nunca. El evento reunirá a 12 chefs internacionales, seleccionados tras un

La cocina escolar en Valencia se transforma: innovación y productos de proximidad para una alimentación 360°

23 julio, 2025

Noticias

Valencia, 23 de julio de 2025 Hoy en día, la educación trasciende los límites del aula para abrazar una visión holística del desarrollo infantil. Y la nutrición escolar, considerada como un componente clave para el bienestar, el rendimiento académico y la formación de hábitos saludables desde la infancia, no escapa

Eventos gastronómicos en Valencia que no debes perderte

17 julio, 2025

Agenda

Más de 2 millones de turistas pudieron disfrutar el año pasado de la rica gastronomía de Valencia. A lo largo de los 12 meses, la capital de la Comunitat Valenciana se llena de eventos gastronómicos para todos los gustos, donde se reúnen chefs, productos y amantes de la buena comida.

Doce chefs valencianos competirán en la gran final del 64º Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca

16 julio, 2025

Noticias

Doce chefs valencianos competirán en la gran final del 64º Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca Sueca, 14 de julio de 2025La 64ª edición del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca ya tiene a sus doce finalistas de la Comunidad Valenciana. La semifinal autonómica, celebrada esta mañana en

Minoric Gin, by Martín Berasategui, premiada con el Mejor Diseño de España 2025 de la mano de Small*

16 julio, 2025

Noticias

Minoric Gin, by Martín Berasategui, premiada con el Mejor Diseño de España 2025 de la mano de Small* El estudio de evolución de marca Small* transforma una ginebra artesanal en una experiencia visual y sensorial, reconocida internacionalmente por capturar con fuerza el carácter y la elegancia del Mediterráneo. Madrid, 15

Celeste lanza una edición limitada dedicada a València con una causa solidaria

16 julio, 2025

Noticias

València, julio de 2025 – La bodega Pago del Cielo, perteneciente a la reconocida Familia Torres, ha lanzado una edición limitada muy especial de su vino Celeste Crianza 2021, inspirada en el cielo de la ciudad de València. Esta iniciativa no solo busca rendir homenaje a la capital del Turia,

Solos revoluciona el vino NoLo premium en España con su tecnología pionera de recuperación de aromas

16 julio, 2025

Noticias

Solos, empresa líder en innovación en recuperación de aromas para la desalcoholización de vinos premium, ha anunciado la apertura de una planta de producción de última generación en Valencia dedicada a la fabricación de vinos sin y con bajo contenido alcohólico (NoLo). Su inauguración, prevista para principios de octubre, marcará

“Comedias 12”: El vino creado por los jóvenes del Casino de Agricultura en homenaje a su historia

16 julio, 2025

Noticias

“Comedias 12”: El vino creado por los jóvenes del Casino de Agricultura en homenaje a su historia Un proyecto vitivinícola pionero nacido en València València, 15 de julio de 2025. La Sociedad Valenciana de Agricultura y Deportes escribe hoy una página inédita en la historia del asociacionismo cultural español. Por

Paco Gimeno, chef de El Racó de Meliana, gana el XVI Concurso de All i Pebre de la Isla del Palmar

16 julio, 2025

Noticias

Gandía y El Palmar completan el podio en una cita que consagra la tradición gastronómica de la Albufera Valencia, 12 de julio de 2025 – El emblemático Concurso de All i Pebre de la Isla del Palmar celebró su XVI edición coronando al chef Paco Gimeno, del restaurante El Racó

Miracle vuelve a coronarse como el mejor restaurante sin gluten de España

16 julio, 2025

Noticias

Miracle vuelve a coronarse como el mejor restaurante sin gluten de España Valencia, 15 de julio de 2025. El restaurante valenciano Miracle ha vuelto a coronarse como mejor restaurante sin gluten de España en la edición 2025 del prestigioso Ranking Celicidad, elaborado a partir de las valoraciones de 44.000 usuarios

La Conselleria de Medio Ambiente, destina más de 20 millones de euros para consolidar el servicio de vigilancia preventiva de incendios forestales de la Generalitat

6 julio, 2025

Noticias

La Conselleria de Medio Ambiente, Infraestructuras y Territorio destina este 2025 de más de 20 millones de euros para consolidar el servicio de vigilancia preventiva de incendios forestales de la Generalitat. Desde la Dirección General de Prevención de Incendios Forestales se ha consolidado un modelo de vigilancia y prevención único

Una revolución con nombre propio Revacuno presenta la excelencia de la vaca vetusta

3 julio, 2025

Noticias

EL SUEÑO COMESTIBLE DE JAIME SOROLLA Revacuno trae a la mesa la auténtica carne Vetusta, fruto de la longevidad y la crianza en libertad Benicàssim (Castellón). En el entorno elegante del Hotel Albades, con vistas al Mediterráneo y al eco de la tradición ganadera de interior, Revacuno celebró su presentación

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