Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

La pesca valenciana se enfrenta a un diciembre incierto

14 noviembre, 2025
La pesca valenciana se enfrenta a un diciembre incierto: el debate europeo sobre los días de faena reaviva el temor a un menor suministro de marisco VALENCIA. A pocas semanas de la Navidad, la posibilidad de que falte gamba roja y pescado fresco en los mercados valencianos ha encendido un debate que enfrenta a instituciones, pescadores y Bruselas. La normativa

83 años haciendo el cocido más completo de Madrid: La Gran Tasca, el templo que reúne a toda la ciudad 83 años haciendo el cocido más completo de Madrid: La Gran Tasca, el templo que reúne a toda la ciudad Un restaurante con historia que mantiene intacta la receta tradicional

Bon Aire en tus cinco sentidos

16 junio, 2019
El restaurante estrena su nueva marca con la apertura de una página web El negocio familiar situado en El Palmar, cambia su imagen bajo el lema de Arròs y Tradició. El nuevo logo de Bon Aire se inspira en el tradicional socarrat valenciano y mantiene, a la vez, la esencia

¿Es rentable hacer tu propio pan?

15 junio, 2019
  El olor a pan recién horneado es motivo suficiente para entrar en la cocina. Sumado a esto, más allá del placer y la satisfacción que proporciona, hacer tu propio pan también tiene beneficios importantes para el presupuesto familiar y la salud. ¿Cómo es eso posible?   Muchas variables entran

Fartons Polo

15 junio, 2019
En Fartons Polo llevan más de 50 años elaborando sus productos con la única obsesión de alimentar a generaciones de familias de una manera sana y natural, conservando y respetando las costumbres y los valores típicos de Valencia. En los años 60 la familia Polo se trasladó a la Alboraya

La FEHV entrega los premios de la hostelería valenciana 2019

13 junio, 2019
Casa Mundo, premio a la empresa familiar, la Asociación Valenciana de Agricultores, premio a la promoción de los productos valencianos y Grupo Salamandra, premio a la trayectoria profesional  Valencia,  La Federación Empresarial de Hostelería de Valencia entregará el próximo 18 de junio los Premios de la Hostelería Valenciana 2019.  Estos galardones tienen como objetivo

La importancia de comprar congelados de calidad

8 junio, 2019
Existe una gran diferencia a la hora de adquirir productos congelados de calidad, puesto que hay una gran diferencia entre los productos congelados de calidad alta y baja. La época dorada de las marcas blancas fue durante los años de recesión económica, desde 2008 a 2013. Pero desde entonces, con

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7 junio, 2019
Labores incorrupte vim an. Id augue populo alienum usu, has harum consectetuer ne, ne clita fuisset dignissim quo. Semper oportere assueverit eum eu. Ex facilisi dignissim vituperata mei, ad noluisse assueverit est. Nam no dico quas delectus.

III Concurso Paella de Arroz de Vigilia

6 junio, 2019
El próximo 10 de junio del 2019 se celebra en la Playa de Tavernes de la Valldigna el III Concurso Paella de Arroz de Vigilia organizado por el Ayuntamiento de Tabernes de la Valldigna y la Asociación de Comerciantes de la Playa de Tabernes de la Valldigna “Aceplat” con el fin de potenciar un  turismo  gastronómico, 
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