Valencia Gastronómica

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Los tomates marrón chocolate desarrollados en Valencia llegan a su primer cultivo piloto

16 noviembre, 2025

gastronomia

Los tomates marrón chocolate desarrollados en Valencia llegan a su primer cultivo piloto La Comunitat Valenciana vuelve a situarse en la vanguardia de la innovación agraria gracias a una nueva variedad de tomate con un sorprendente color marrón chocolate. El proyecto, impulsado por Made in Plant y varios grupos de investigación del Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas

gastronomia

La pesca valenciana se enfrenta a un diciembre incierto

La pesca valenciana se enfrenta a un diciembre incierto: el debate europeo sobre los días de faena reaviva el temor a un menor suministro de marisco VALENCIA. A pocas semanas de la Navidad, la posibilidad de que falte gamba roja y pescado fresco en los mercados valencianos ha encendido un

83 años haciendo el cocido más completo de Madrid: La Gran Tasca,

Roger Julián y Javier Gil triunfan en la semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año en Alicante

Roger Julián y Javier Gil se alzan entre los vencedores de la

Massamagrell cierra temporalmente sus paelleros ante la alta demanda por parte de los vecinos de otras localidades

18 septiembre, 2020

Noticias

El Ayuntamiento de Massamagrell ha tomado la decisión de clausurar sus paelleros desde el próximo lunes 21, ante la proliferación de solicitudes para su uso por parte de vecinas y vecinos de otros municipios colindantes a Massamagrell, poniendo el espacio y la seguridad sanitaria en riesgo debido a la posibilidad

Hasta el próximo sábado, se exhibirá en el Mercado Central la Copa del primer Mundial de Paella

18 septiembre, 2020

Agenda

Hasta el próximo sábado, se exhibirá en el Mercado Central la Copa del primer Mundial de Paella, un ninot de falla que recibirá el ganador del torneo gastronómico organizado el propio Día Mundial de la Paella, el domingo 20 de septiembre. El concejal de Turismo del Ayuntamiento de València y

El Mercado Central reúne todos los ingredientes para degustar nuestro plato más internacional la Paella

18 septiembre, 2020

Noticias

El domingo, paella El Mercado Central reúne todos los ingredientes y utensilios necesarios para degustar nuestro plato más internacional el Día Mundial de la Paella La Copa del primer Mundial de Paella se exhibirá en el Mercado Central desde hoy hasta el sábado, antes de trasladarse al Mestalla València, 17

La Fira de les Comarques 2020 mostrará al mundo las experiencias y los destinos “seguros” de la provincia de València

18 septiembre, 2020

Noticias

Los responsables del Patronato de Turismo lanzan al sector un mensaje optimista y animan al aprovechamiento de las nuevas oportunidades El certamen se celebrará del 18 al 20 de septiembre, a través del portal digital www.firacomarques.com . El presidente de la Diputación de València, Toni Gaspar, y el diputado de

BURGER KING® España lanza los primeros “Nuggets vegetales” de la mano de la marcaThe Vegetarian Butcher®

17 septiembre, 2020

Noticias

La cadena amplía su apuesta por los productos hechos a base de plantas Los nuevos “Nuggets Vegetales” ofrecen el mismo sabor que los originales Chicken Nuggets pero están elaborados con ingredientes 100% de base vegetal por la enseña holandesa The Vegetarian Butcher®. Además, los recién lanzados “Nuggets Vegetales” estarán disponibles

València Turisme llama a visitar la provincia con una novedosa edición de la Fira de les Comarques

17 septiembre, 2020

Sin categoría

· El certamen se celebrará vía on line, del 18 al 20 de septiembre a través del portal web www.firacomarques.com 14/sep/2020. El Patronat de Turisme de València ha organizado un novedosa edición de su ya tradicional Fira de les Comarques, que se celebrará del 18 al 20 de septiembre por primera vez vía on line a

Un Ejército de patos, el arma de destrucción de las plagas del arroz

16 septiembre, 2020

Noticias

Las imágenes grabadas por un dron revelan el trabajo de los 10.000 aves acabando con las larvas que destruyen las plantaciones Imágenes de un dron graban al ejército de 10.000 patos en plena acción. Las aves fueron liberadas en los campos de arroz en Nakhon Pathom, Tailandia, para devorar las plagas de caracoles que se

Arranca la semana de la paella

16 septiembre, 2020

Noticias

El concejal Emiliano García destaca que se pretende “incentivar el consumo en los restaurantes y contribuir a reactivar la economía local” Un total de 52 restaurantes participan en la Semana de la Paella desde mañana hasta el próximo domingo 27 y ofrecerán menús especiales por 25 euros compuestos por un

Siete restaurantes participan en la semana de los arroces impulsada por Oliva turismo

15 septiembre, 2020

Agenda·Noticias

Del 21 al 27 de septiembre ofrecerán un menú muy atractivo con el arroz como protagonista Se podrán degustar más de 30 tipos de arroces ya sean caldosos, melosos, en paella o al horno El menú consta de dos entrantes, el arroz, postre, café y una bebida por 18 euros

Del 17 al 27 de septiembre se celebra la primera edición de un circuito gastrómico en el que 60 grandes restauradores de la Comunitat ofrecen menús especiales basados en la paella

15 septiembre, 2020

Agenda·Noticias

Amstel ‘Hecha en Valencia’ colabora con World Paella Day y su RESTAURANT WEEK En su línea de apoyo a la hostelería valenciana, Amstel es la única cerveza que colabora con World Paella Day, una serie de actividades entorno al plato icónico de la gastronomía que celebra su tercera edición y

Maloco 2019, el primer Bobal de Finca Cor Ví

11 septiembre, 2020

Bebidas·comidas y bebidas

Los Isidros (Requena, Valencia), septiembre 2020. Maloco es el primer vino tinto que elabora Luis Corbí, propietario y viticultor enamorado de las tierras de Requena, que encontró en Los Isidros el lugar idóneo para crear este vino con la variedad Bobal. Luis Corbí tiene la experiencia en la elaboración de

València celebra el Día Mundial de la Paella con la I World Paella Cup

11 septiembre, 2020

Noticias

El concejal de Turismo del Ayuntamiento de València, Emiliano García, ha presentado hoy las acciones organizadas con motivo del World Paella Day, que tendrá lugar el próximo 20 de septiembre. En la rueda de prensa, que se ha realizado esta mañana en Mestalla, han participado también Jordi Mayor, diputado de

La croqueta de jamón sigue siendo la reina del verano

6 septiembre, 2020

Noticias

Este verano, sube el consumo de croquetas un 3% en España Madrid 04 septiembre 2020. La tienda online de croquetas gourmet, Croquetasricas.com quiere informar sobre el consumo estimado de croquetas que se ha producido en España durante este verano atípico.¿Hay alguien capaz de saber cuántas croquetas se ha comido a lo largo del verano?