Valencia Gastronómica

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

Cullera celebra el I Concurso Nacional del Arroz del Senyoret by La Mar Salá

11 noviembre, 2025

gastronomia

Cullera celebra el I Concurso Nacional del Arroz del Senyoret by La Mar Salá Cullera se prepara para acoger el I Concurso Nacional del Arroz del Senyoret by La Mar Salá, un certamen gastronómico que reunirá el próximo 24 de noviembre a 25 restaurantes de toda España en una cita que consolida a la localidad como capital gastronómica del arroz.

Comunidad valenciana

El Consell financiará 45.000 bonos térmicos con las donaciones ciudadanas por la dana

El Consell financiará 45.000 bonos térmicos con las donaciones ciudadanas por la dana El Consell ha aprobado este martes una nueva línea de ayudas directas de 400 euros destinada a las familias vulnerables afectadas por la dana, con el objetivo de ayudarles a adaptar sus viviendas a las condiciones térmicas

El aceite Lágrima de Viver, elegido el mejor de España por ‘La Semana Vitivinícola’

El aceite Lágrima de Viver, elegido el mejor de España por ‘La

Cuajada morellana: sabor de tradición en Morella

Cuajada morellana: sabor de tradición en Morella Un postre que sabe al

Gato por liebre José Fernández Bremón. 1891

26 julio, 2022

Recetas

Elije un gato joven que tenga buena facha llamas al aguador lo despacha.Cébale con riñones asaduras, mollejas pichones; prohibe darle sustos, desazones, castigos disgustos, al año poco más, tendrá el minino el cogote muy ancho, el pelo fino. Ya gordo reluciente, haciéndole caricias con la mano, degollarás al gato dulcemente

Hyram. QUESO TáRTARO 1891 G. Reparaz

26 julio, 2022

Recetas

Se toma leche de vaca, de oveja de cabra se mezclan en porciones aproximadamente iguales, Sométese la mezcla una cocción activa hasta que forma una especie de pasta. Déjase secar, una vez seca se endurece tomando la consistencia del ladrillo. Córtase en pedazos de cuatro pulgadas de largo por dos

Farinato Juan Barco. Salamanca 23 diciembre 1891

26 julio, 2022

Recetas

Tomarás… un kilogramo de gorduras de cerdo, las pondrás al fuego dentro de un caldero, meneándolas siempre para que no se peguen cuando estén medio derretir añadirás 5oo gramos de cebolla picada… seguirás meneándolo todo con una cuchara de palo.Después de un cuarto de hora, añadirás á lo dicho un

Gofio. 18 diciembre de 1891

26 julio, 2022

Recetas

Harina de trigo, cebada, maíz garbanzo que ha sufrido una torrefacción adecuada antes de someterse la molienda. Es un alimento propio muy usado en las islas Canarias;tiene su origen en los guanchos raza primitiva de aquel Archipiélago.Se hace de todos clases de granos, pero principalmente de los indicados, siendo los

Arrós en fesols y naps. (VALENCIANO VULGAR) Teodor Llorente 22 diciembre 1891

26 julio, 2022

Artículos

Per l’horta, tocant migdia,plens de infantil alegria,dijosos y satisfets,tornaven a la alqueríados pobres fematerets. L’un y l’altre, al escoltarles dotse, que en so de queixaels cridaven à la llar.tingueren una mateixaidea: la del dinar. Lo més menut, que li guanyaal altre que l’acompanyaen vivor, li digué així «Si fores lo

El 30 de julio el mundo conmemora el Día Mundial de la Tarta de Queso, Prueba la Parmigiano Reggiano Cheescake

26 julio, 2022

Recetas

¡RÍNDETE ANTE LA TARTA DE QUESO DE PARMIGIANO REGGIANO! El 30 de julio el mundo conmemora el Día Mundial de la Tarta de Queso y, para celebrarlo, te proponemos esta fantástica receta elaborada con el ‘Rey de los quesos’. Madrid, 26 de julio de 2022 – Una de las preparaciones

Nordés se afianza en nuevos mercados con la presentación de su primera campaña internacional ‘Maxia Pura’

19 julio, 2022

Bebidas

La nueva plataforma de comunicación «Maxia Pura» apuesta por una construcción de marca a largo plazo en sus mercados estratégicos a través de una campaña que reivindica el origen de Nordés en Galicia Así, esta primera campaña de la marca de origen gallego, se difundirá en España, Alemania, Inglaterra, Italia

Llega Monopoly summer de Mcdonald’s con más de 9 millones de premios y muchas sorpresas

19 julio, 2022

Noticias

Desde el 19 de julio y hasta el 31 de agosto, esta nueva edición del célebre juego de Monopoly estará disponible en los 560 restaurantes McDonald ‘s de toda España y Andorra repartiendo más de 9 millones de premios. Para ello, la marca ha puesto en marcha una ambiciosa campaña

Nathy Peluso y Heineken® Silver desafían el postureo en redes

19 julio, 2022

Noticias

Así se hizo la nueva entrega de la campaña de Heineken® Silver, en la que Nathy Peluso se muestra ‘for real’ Peluso reinterpreta con su particular estilo la versión de Massive Music del tema ‘Fresh’, original de la banda Kool & The Gang https://www.instagram.com/tv/CgMH_RKKJ_B/?utm_source=ig_web_copy_link Madrid, 19 de julio de 2022. ¿Es

El restaurante de Joe Burgerchallenge, ya disponible en Uber Eats

19 julio, 2022

Lugares

El restaurante de Joe Burgerchallenge, ya disponible en Uber Eats Los usuarios de Uber Eats en Valencia ya pueden disfrutar de las hamburguesas del conocido foodie valenciano Joe Burgerchallenge Valencia, 19 de julio de 2022. – Uber Eats y Joe Burgerchallenge, el popular foodie valenciano que hace cuatro meses abrió

Los 100 puntos llegan a la Guía Peñín de los Vinos de España

19 julio, 2022

Bebidas

En su nueva edición, dos vinos han conseguido la puntuación máxima, un hecho inédito en los más de 30 años de vida de la publicación. El nombre de estas dos referencias se dará a conocer el próximo jueves en la edición online de la guía, junto a cerca de 9.700 nuevas

Las 4 claves que están transformando el sector de la hostelería, según Grupo QDQ

19 julio, 2022

Artículos

La agencia de marketing digital, Grupo QDQ, destaca las oportunidades de negocio impulsadas por la transformación digital en el sector. Madrid, 19 de julio de 2022–Grupo QDQ, agencia de marketing digital líder de soluciones digitales para empresas y negocios, ha identificado los aspectos esenciales en los que las pymes del sector hostelero

Cinco Jotas recibe al prestigioso Club Chefs des Chefs en Jabugo como embajador de la gastronomía española

18 julio, 2022

Noticias

Jabugo, 15 de junio de 2022.- Esta semana el prestigioso Club Chefs des Chefs celebraba por primera vez su reunión anual en España. Se trata de uno de los clubs gastronómicos más exclusivos que cuenta con 25 chefs al servicio de Jefes de Estado y de Gobierno de todo el

El guiño de Rosalía a Valencia y su horchata que ha desatado la locura en la ciudad: «Gracias por haber inventado esto»

18 julio, 2022

Noticias

Rosalía desata la locura en su concierto de Valencia con su guiño a la ciudad bebiendo horchataRosalía ha actuado en Valencia con su quinto concierto de su gira internacional ‘Motomami World Tour’En mitad del concierto, Rosalía ha cogido una botella de horchata y se la ha bebido ante los miles

Arranca la segunda edición del festival gastronómico La vuelta al mundo en 80 platos

18 julio, 2022

Agenda

Emiliano García explica que esta semana gastronómica “pone de relieve la capacidad creativa de los xefs valencianos” El Ayuntamiento de València, a través de Visit València, con la colaboración de Turisme Comunitat Valencia y la Diputación de València, ha impulsat “una semana gastronómica que pone de relieve la capacidad creativa

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