El xef José Andrés dirigirà el primer cuinat virtual de Paella des de Washington

27 septiembre, 2016
2 mins read
José Andrés_Ryan Forbes_2016_19
  • El Rècord Guinness traspassa fronteres amb la incorporació de participants virtuals de països com França, Itàlia, Alemanya, Noruega o Puerto Rico.
  • El #ComboiDeRecord del pròxim diumenge apura les seues últimes places

 

José Andrés_Ryan Forbes_2016_19
José Andrés_Ryan Forbes_2016_19

El xef José Andrés, reconegut recentment per Barack Obama amb la Medalla Nacional d’Humanitats per introduir “nous i vibrants ingredients” als Estats Units, dirigirà de forma virtual des de Washington el Rècord Guinness de 3000 persones cuinant paella al mateix temps. José Andrés demostra de nou el seu caràcter pioner dirigint esta vegada el primer ‘cuinat virtual’ del món a través d’un periscope des del seu perfil de Twitter, el qual farà simultàniament amb els participants del rècord de València.

Seguint els passos del xef, nombrosos cuiners aficionats i professionals de països com França, Itàlia, Alemanya o Puerto Rico, ja han confirmat la seua presència virtual a l’esdeveniment.

Tots els que el dia 2 d’octubre acudisquen al Passeig de l’Albereda podran presenciar en directe com Jose Andrés juntament amb cuiners d’altres països donen suport als 3000 cuiners que a València intentaran registrar un rècord mai abans aconseguit.

València es prepara així per a entrar al Llibre dels Rècords concentrant el major número de cuiners de paella: 3000. Juntament amb altres 3000 ajudants intentaran cuinar al mateix temps, durant 30 minuts, el plat més emblemàtic i representatiu de la cultura gastronòmica espanyola: La Paella.

El lloc de la cita: el Passeig de l’Albereda de València. O millor dit, qualsevol altre lloc del món on un cuiner compartisca la seua preparació de paella amb el hashtag #ComboiDeRecord

Més de dos terços de les parcel·les tenen nom i cognoms. A açò cal sumar-li tots aquells cuiners que des d’altres països s’unisquen a un cuinat encara més multitudinari, si cap. Important: vore el canvi horari de cada país participant. Un rècord que a Espanya començarà a les 15:00h haurà d’arrancar a les 09:00h a Washington.

3000 paelles són moltes paelles i molta matèria primera. S’estan mobilitzant 32 tones de llenya BonLlar, 3500 kg d’arròs, 15.000 litres d’Aigua Mineral Fuente Primavera, 900 kg de tomaques i 1500 kg de bajoqueta d’Alabau Fruites i Verdures, 3100 kg de pollastre i 1600 kg de conill donats per Grupo Sada i Grupo Hermi. 1500 litres d’oli Ybarra i 620 kg de garrofó Vicente Peris. El Safrà serà de Safrina, el pebre roig de Las Colmenillas i la Sal de Sales del Centro.

Les parcel·les tenen un preu de reserva de 5€ (per a cuiner i ajudant) i inclouen tots els ingredients necessaris per al cuinat de les paelles. El participant solament haurà de portar el trespeus de ferro i els seus propis utensilis de cuina, ja que la paella serà un obsequi de la marca AisProyec. La reserva de les parcel·les es podrà fer fins el dia 29 a lafallera.es/val/que-es-el-comboi-de-record/

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Banner

Previous Story

Se pueden ahorrar 933€ en la cesta de la compra según OCU

Next Story

El chef José Andrés dirigirá el primer cocinado virtual de Paella desde Washington

Latest from Blog

Aquí tienes la lista de los 18 Soletes de Verano 2025 en la Comunitat Valenciana

Alicante Castellón Valencia Un mapa para saborear el verano Con opciones para todos los gustos, desde cafeterías a pie de playa hasta terrazas urbanas con encanto, los Soletes permiten planificar escapadas gastronómicas con total garantía. «Cada establecimiento tiene una historia detrás y este verano es el momento perfecto para descubrirlas»,

Flan de queso manchego el postre cremoso que no sabías que necesitabas

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Flan de Queso Manchego 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 200 g Queso manchego curado 500 ml Leche entera 100 g Azúcar 4 Huevos 100 g Azúcar (para el caramelo) 50 ml Agua (para el caramelo) 1 Vaina de vainilla

Albóndigas caseras en salsa española que te harán mojar pan sin parar

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Albóndigas en Salsa Española 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 500 g Carne de ternera picada 1 Huevo 50 g Miga de pan 50 ml Leche 2 Dientes de ajo 20 g Perejil fresco 1 Cebolla 200 ml Vino blanco

Así se hace el auténtico pulpo a la gallega en casa paso a paso

Imágenes de la RecetaIngredientesInstrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp Título: Pulpo a la Gallega 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 pulpo fresco de aproximadamente 1.5 kg 1 kg patatas 2 hojas laurel 50 ml aceite de oliva virgen extra 1 cucharada pimentón dulce 1 cucharadita pimentón picante (opcional) Al
GoUp

Don't Miss

José Domingo Martínez del restaurante Rebate gana el concurso de cocina creativa con granadas de Elche

El ganador ha elaborado un velo de granada sobre parfait

Goiko Grill, abre su primer local de hamburguesas en Valencia

 Los padres de la Kevin Bacon, la hamburguesa de autor