Verema Valencia 2021

5 junio, 2021
by
1 min read
La vigésima edición de la Experiencia Verema Valencia que tendrá lugar entre el jueves 15 al sábado 17 de julio de 2021 en el Hotel Balneario Las Arenas GL de Valencia.
 
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Jueves 15 de julio

19:00 Entrega de los Premios Verema a bodegas, profesionales y foreros destacados del año 2020. A continuación tendrá lugar la cata plenaria. (Más información sobre la cata próximamente).22:00 Cena de inauguración con los vinos premiados del 2020. (Más información sobre el restaurante próximamente)
Viernes 16 de julio 11:00 – 12:00Cata inaugural.12:00 – 21:00 Showroom Espai Verema con más de 100 bodegas y distribuidores expositores.13:30 – 14:30 Cata comentada.17:30 – 18:30 Cata comentada.
19:30 – 20:30 Cata comentada.22:00Cena de sobaquillo en Restaurante La Tintorera.

(Próximamente publicaremos más información sobre las catas y la cena de sobaquillo)
 
INSCRIPCIÓN AL ESPAI VEREMA PARTICULARES
INSCRIPCIÓN AL ESPAI VEREMA PROFESIONALES
TODO PROFESIONAL DEL SECTOR QUE ACUDA AL EVENTO DEBERÁ ACREDITAR SU CONDICIÓN COMO TAL.
 
Sábado 17 de julio
 11:00 – 12:00  Catas comentadas.
13:00 – 14:00  Catas comentadas.

(Próximamente ofreceremos más información sobre las catas)
 
Listado provisional de bodegas expositoras del Espai Verema Valencia 2021.
 
Jose Cuñat Latest posts

Jose Cuñat SEO.Fotos gastronomía,cocina, recetas, sitiología, restaurantes, chefs. Foodie, gourmetin, mealsurfing, gourman . influencer cunatjose@gmail.com

  1. Receta de las olivas partidas valencianas
  2. ¿Cuándo se decidió qué lleva una auténtica paella valenciana?
  3. Así se fabricaba el azúcar en 1615: molinos, calderas, melado, panela y azúcar mascabado
  4. No existía una única paella: así cambiaba el arroz según el territorio valenciano

Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

Follow Me

Previous Story

TAPAS D’ACÍ. Bajo este epígrafe se presenta la nueva ruta de tapas valencianas

Next Story

El Paquito y el esmorzaret, la nueva pareja de moda en Valencia

Latest from Blog

Receta de las olivas partidas valencianas

Imágenes de la Receta Ingredientes Instrucciones 🖨️ Imprimir Receta 📲 Compartir en WhatsApp ¿Tienes olivas recién recogidas? Pues así puedes preparar en casa unas auténticas olivas partidas valencianas. Primero, golpeamos ligeramente cada oliva para abrirla, procurando no romper el hueso. Después, las ponemos en un recipiente cubiertas completamente con agua.

¿Cuándo se decidió qué lleva una auténtica paella valenciana?

La receta que hoy reconocemos como tradicional no apareció de golpe: durante décadas convivieron muchas fórmulas hasta que pollo, conejo, garrofó y bajoqueta acabaron formando su núcleo más reconocible Hablar de la «receta original» de la paella valenciana plantea un problema histórico. Cuando regresamos al siglo XIX encontramos paellas mucho

No existía una única paella: así cambiaba el arroz según el territorio valenciano

Los documentos del siglo XIX muestran una realidad mucho más variada de lo que hoy imaginamos: pollo, pato, cerdo, salchichas, anguila, caracoles y diferentes verduras podían acabar en una misma paella Cuando hoy hablamos de paella valenciana, pensamos inmediatamente en una determinada combinación de ingredientes. Pollo, conejo, bajoqueta, garrofó, tomate,

Las cuatro mieles de 1615: de las abejas al maguey y la caña de azúcar

Francisco Ximénez clasificó hace más de 400 años los diferentes tipos de miel utilizados en Nueva España: miel de abejas, de caña de azúcar, de maguey y la producida por pequeñas abejas sin aguijón Cuando hoy hablamos de miel, pensamos casi automáticamente en abejas. Para un lector de un libro
GoUp