Torta de almendra

Torta de almendra:
-250 grs de almendra molida
-1 vaso de azúcar
-6 huevos
Montar las claras a punto de nieve.Incorporar el azúcar.
Cuando esté bien mezclado añadir la almendra y las yemas.
Mezclar bien con cuidado.
Meterla al horno precalentado a 180° más o menos una hora.Pincharlo para ver si sale limpio.Al desmoldar,echarle azúcar glas por encima.
Buen provecho!!

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Jose Cuñat

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Receta de mantecados

RECETA DE MANTECADOS Esta receta tiene muchos años ,es muy sencilla no lleva almendra,mi madre la heredó de mi abuela.

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