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Raúl Magraner y Binhui Jiang «RBFusión» tendrán presencia en el Tastarrós

31 marzo, 2022
Raúl Magraner, recientemente premiado por el Periódico de Aquí y Binhui Jiang estarán presentes este fin de semana en Tastarrós. El duo RBFusión tendrán presencia en la plaza del Ayuntamiento de Valencia con sus respectivos restaurantes. Raúl Magraner Martinez, con el Restaurante Bonaire (El Palmar) y 蒋斌辉 Binhui Jiang con el Mesón el Molino , quien ya fue finalista en

Baco de Oro para Bodegas Vicente Gandía

14 junio, 2016
El Albariño “Con un Par” seduce a la Unión Española de catadores y es galardonado con un Baco de Oro.  El albariño “Con un Par” de Bodegas Vicente Gandía ha sido galardonado con un Baco de Oro. La variedad Albariño es el buque insignia de la D.O. Rias Baixas y “Con

Murviedro Colección Petit Verdot consigue un Baco de Oro

12 junio, 2016
  Murviedro Colección Petit Verdot 2015, un monovarietal de Petit Verdot nacido para satisfacer los gustos y necesidades de la hostelería, ha conquistado a la crítica sumando al palmarés de la bodega un Baco de Oro en la XXX Cata-Concurso Nacional de Vinos Jóvenes de la Unión Española de Catadores.

Celler del Roure acoge unas jornadas sobre agricultura sostenible

9 junio, 2016
La bodega Celler del Roure (ubicada en el término municipal de Moixent), acoge este fin de semana unas jornadas sobre agricultura sostenible y otros aspectos relacionados con el medio ambiente. Agricultura2 es una iniciativa puesta en marcha por Artemi Cerdá (Universitat de València) y la asociación Terres dels Alforins que

Restaurante El Granaino, Tercer premio #winecanting15

4 junio, 2016
Odón Martínez, gerente del Restaurante El Granaino, situado en Elche, nos habla del crecimiento de la cultura gastronómica de nuestra provincia y de la calidad de los Vinos Alicante DOP. ¿Quién fundó el Restaurante? ¿Cuál es su historia? Mi abuelo Ramón Martínez Cáceres abandonó su pueblo natal Cullar en la

Restaurante Casa Julio, Primer premio #Winecantin15

4 junio, 2016
Ángel de Miguel Rey,  sumiller del Restaurante Casa Julio situado en Playa San Juan de Alicante,  nos habla de su visión sobre los Vinos Alicante DOP y la importancia que tienen en su establecimiento. • ¿Quién fundó el Restaurante? y, ¿cuál es su historia? El Restaurante fue fundado por D.

Restaurante Warynessy, Segundo premio #winecanting15

4 junio, 2016
Nemesio Navalón, gerente del Restaurante Warynessy de Villena, nos cuenta su visión sobre el crecimiento y el futuro de su ciudad como destino enoturístico.   ¿Quién fundó el Restaurante? ¿Cuál es su historia? Restaurante-bar Warynessy empieza su andadura en 1.979 después de gestionar varios establecimientos de nuestra ciudad. Fue fundado

Winecanting Summer Festival 2016

3 junio, 2016
Los Vinos Alicante DOP se presentan en sociedad. Vinos de la nueva añada 2015, nuevos vinos de añadas anteriores, nuevas presentaciones, etiquetados, nuevos enólogos, vinos de parajes, 22 bodegas de la Denominación de Origen Protegida… alimentación de cercanía… Todo en un ambiente festivo y lúdico se reúne en elWinecanting Summer

puntdesabor.com presenta la segunda edición de su guía de vinos y cavas ecológicos valencianos e incluye también a los aceites y las cervezas

1 junio, 2016
En un acto celebrado ayer en Valencia que contó con una gran participación puntdesabor.com, el proyecto ecológico de la organización profesional agraria LA UNIÓ de Llauradors, presentó ayer la segunda edición de su guía de vinos y cavas ecológicos de la Comunitat Valenciana que incluye como novedad este año también
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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