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Péndola será la primera taberna italiana contemporánea con platos nunca vistos

Callos, ragús de carne y pescado o tortillas de patata con salchichas, son algunos platos típicos que sirven en las tabernas italianas pero que todavía no se habían probado en nuestra ciudad porque muchos necesitan hasta 8 horas de cocción en ollas de hierro colado, hornos de carbón o planchas de hierro sin fuego. Péndola, la primera taberna italiana contemporánea,

El tardeo en Valencia ha llegado para quedarse

29 mayo, 2016
  El curso serpenteante de la primavera nos lleva a vivir el tardeo, una palabra que ha entrado a formar parte del idioma hostelero. Las dudas a nuevas tendencias llevan incluido un cierto desapego inicial. Tras duras pruebas superadas hacemos del tardeo cosmopolita una vocación confesa cotidiana. Propuesta gastronómica vespertina

Más de 50 Food Trucks en la Palo Alto Market de Valencia

27 mayo, 2016
Después de 17 ediciones de éxito en Barcelona con 225.000 visitantes y 1.000 expositores, Palo Alto Market crea PALO MARKET FEST,El market de ocio, cultura, gastronomía y comercio al aire libre más popular de España esta en Valencia La propuesta incluye «formatos lúdicos, frescos e interactivos». De hecho, desde la organización se

Los comerciantes critican las prisas por peatonalizar Valencia

22 mayo, 2016
Según La Razón, los comerciantes del centro histórico de Valencia no ponen en duda el plan del Ayuntamiento de peatonalizar las principales calles de la parte más turística de la ciudad. Sobre el papel todo son ventajas, menos contaminación, más protección de los edificios históricos, más paseantes… pero en la

La Ciencia vuelve a irse de cañas por Valencia

16 mayo, 2016
Dado el éxito de la edición pasada, este año se triplica el número de charlas, veinte en tres bares distintos, en las que, en clave distendida y con carácter divulgativo, se hablará de ciencia, salud y tecnología. El acceso a las charlas será libre y gratuito hasta el límite del
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