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La primera receta de horchata de la historia Valencia año 1748 siglo XVIII

Se pone a la venta por 38.000 euros solo la hoja (una cuartilla dina 5, 14 x 20cm) con La primera receta de la horchata escrita en Valencia, es el documento mas antiguo donde se cita los diferentes ingredientes, cantidades, precios y consumo el9 de septiembre de 1748 por una familia noble valenciana. La primera receta de horchata conocida en la actualidad, se

Se inaugura la primera sociedad gastronómica internacional en Valencia

Se inaugura la primera sociedad gastronómica internacional en Valencia Ayer, viernes 3 de febrero, se inauguró la primera sociedad gastronómica internacional en Valencia. Esta sociedad se establece como rama de la IWFS (International Wine & Food Society), la sociedad gastronómica más grande del mundo. La inauguración fue organizada por los

PRIMERA COCA DEL PEREGRINO

12 abril, 2016
El pasado 4 de Abril el Presidente del Gremio de Panadería y Pastelería de la Comarca L’Alacanti y el Presidente de la Asociación Provincial de Panadería y Pastelería de Alicante, presentaron en el Excelentísimo Ayuntamiento de Alicante la «PRIMERA COCA DEL PEREGRINO». La coca midió 21 metros y se ofreció

¿Cómo elegir el mejor vino para una primera cita?

23 enero, 2016
  Fuente DO Utiel Requena Sin duda, cuanto tenemos una primera cita con una persona importante dedicamos mucho tiempo a planear hasta el más mínimo detalle del encuentro. Es entonces cuando nos preguntamos: ¿Cuál es el mejor vino para una primera cita? Aunque en este terreno no existe una fórmula

La primera cerveza de invierno valenciana Zeta Beer

14 enero, 2016
Zeta Beer que entronca con los populares estilos ahumados de origen alemán (Rauchbier). En Centroeuropa existe la tradición de hace más de un siglo de crear cervezas estacionales y de especiales características, son las llamadas cervezas de invierno o incluso las cervezas de Navidad que Bierwinkel conoce bien por ser

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Dioses de los alimentos

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