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Endocrinos y nutricionistas del General de Valencia se suman al Día Nacional de la Nutrición

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29 mayo, 2016
Los días 27 y 28 de mayo se celebra el Día Nacional de la Nutrición bajo el lema «Hidratación también es salud» y el Hospital General de Valencia ha querido sumarse a esta iniciativa, tal y como hizo en años anteriores. Para ello, dietistas-nutricionistas y estudiantes de Nutrición Humana y Dietética de la Unidad de Endocrinología y Nutrición están llevando

La hostelería supone casi un 8% del PIB nacional

Un 8% de la población activa trabaja en este sector, generando 1,6 millones de puestos de trabajo  2017 se establece como el año de recuperación definitiva con el fortalecimiento de diferentes sectores que llevaban un tiempo estancados. Es el caso de la hostelería, que está viviendo su edad de oro

El CdT de Castellón recibe el premio nacional ‘Artesanía Culinaria 2017’ a la mejor institución promotora de gastronomía y turismo

27 mayo, 2017
El Centro de Turisme (CdT) de Castellón, gestionado por la Agència Valenciana del Turisme, ha recibido esta mañana el premio nacional ‘Artesanía Culinaria 2017’ a la mejor institución promotora de gastronomía y turismo. Se trata de un reconocimiento que otorga la Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (Fecoes) en el
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II Campeonato Nacional de Panadería Artesana en Intersicop 2017

21 diciembre, 2016
Los días 19, 20 y 21 de febrero, en el marco de Intersicop 2017, Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Heladería y Café, que organiza IFEMA, tendrá lugar una nueva edición del Campeonato Nacional de Panadería Artesana. Esta competición, organizada por la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEOPAN), tiene
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Castellón estudia acoger el Congreso Nacional de Cofradías Enogastronómicas tras el éxito del encuentro internacional de Portugal

6 noviembre, 2016
Los más de setecientos congresistas de toda Europa degustan los arroces ofrecidos por el Ayuntamiento de Castellón y elaborados con productos de la lonja El Ayuntamiento de Castellón estudiará la posibilidad de que la capital de la Plana acoja el Congreso Nacional de Cofradías Enogastronómicas previsto para la próxima primavera,
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Un proyecto nacional estudia la producción de biobutanol a partir de residuos de la cerveza

30 abril, 2016
Investigación del Grupo de Tecnología de Procesos Químicos y Bioquímicos de la Universidad de Valladolid y del ITACYL UVA/DICYT Investigadores del Grupo de Tecnología de Procesos Químicos y Bioquímicos de la Universidad de Valladolid (UVa) trabajan en un proyecto del Plan Nacional de I+D+i, con la colaboración de investigadores del Instituto
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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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