Salsa Ranch: El clásico aderezo americano lleno de sabo

La salsa ranch, también conocida como salsa ranchera, es un aderezo popular originario de Estados Unidos. Con su base cremosa y una combinación de hierbas y especias, esta salsa es versátil y puede complementar una amplia variedad de platos. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar una deliciosa salsa ranch casera, perfecta para darle un toque especial a tus ensaladas, bocadillos o como dip para vegetales. ¡Descubre el sabor irresistible de la salsa ranch!

Receta:

Ingredientes:

  • 150 ml de mayonesa
  • 150 ml de yogur o crema agria
  • 1 cucharada de zumo de limón (opcional)
  • Un chorrito de leche (opcional, para ajustar la consistencia)
  • 50 g de cebolleta muy picada
  • 1 cucharadita de perejil picado fino
  • 1 cucharada de cebollino picado fino
  • 1 cucharadita de eneldo picado fino
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
  • Pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo

Elaboración:

  1. En un cuenco, mezcla la mayonesa y el yogur griego o la crema agria hasta obtener una consistencia suave y homogénea. Si utilizas yogur, puedes agregar un poco de zumo de limón para darle un toque cítrico (opcional).
  2. Añade la cebolleta picada, el perejil, el cebollino, el eneldo, el ajo en polvo, la pimienta negra y la cebolla en polvo. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
  3. Si deseas ajustar la consistencia de la salsa, puedes añadir un chorrito de leche para que quede más ligera. Esto es opcional y dependerá de tus preferencias.
  4. Guarda la salsa ranch en la nevera para que los sabores se mezclen y se intensifiquen. Se recomienda dejar reposar la salsa durante al menos 30 minutos antes de servir.
  5. Al momento de servir, puedes agregar un poco de eneldo fresco o cebollino picado por encima para darle un toque fresco y decorativo.

La salsa ranch casera está lista para ser disfrutada. Úsala como aderezo para ensaladas, acompaña tus bocadillos favoritos o utilízala como dip para vegetales crujientes. ¡Disfruta del delicioso sabor de la salsa ranch en tus platos favoritos!

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Valencia Gastronómica

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