Huevos Rellenos: Un Entrante Sencillo y Delicioso

5 abril, 2023
1 min read
Healthy Deviled Eggs as an Appetizer with Paprika

Imágenes de la Receta

Ingredientes

    Instrucciones

      📲 Compartir en WhatsApp

      4 personas | 25 minutos

      Ingredientes:

      • 8 huevos
      • 2 lonchas de salmón ahumado
      • 200 g de atún en conserva
      • 5 cucharadas de mayonesa
      • 1 lechuga
      • 2 ramitas de perejil

      Cómo hacer huevos rellenos:

      1. Cuece los huevos en abundante agua salada durante 10 minutos. Refréscalos, pélalos y córtalos a la mitad a lo largo. Retira las yemas y disponlas en un cuenco para machacarlas con un tenedor.
      2. Escurre el atún y agrégalo a las yemas junto con la mayonesa. Remueve bien e introduce la mezcla en una manga pastelera con la boquilla rizada. Lava y trocea la lechuga.
      3. Rellena las claras con la mezcla anterior, corta el salmón en tiras finas, enróllalas y corona los huevos rellenos.
      4. Sirve los huevos sobre una cama de lechuga decorados con unas hojitas de perejil.

      Los huevos rellenos son una opción de entrante muy versátil y deliciosa, perfecta para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar en una comida familiar. Esta receta combina el sabor suave de los huevos con el intenso sabor del salmón ahumado y el atún, creando un contraste delicioso. La mayonesa aporta cremosidad al relleno, mientras que la lechuga y el perejil añaden frescura y color al plato. Puedes servirlos como aperitivo o como parte de una ensalada más completa

      Sobre mi

      Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

      Follow Me

      Previous Story

      Buñuelos de Bacalao: Un Aperitivo Sencillo y Sabroso

      Next Story

      Arroz Caldoso de Rape y Langostinos: Un Plato Sabroso y Reconfortante

      Latest from Blog

      La cocina alpina y la mediterránea se fusionan en Gastrónoma 2025

      VALENCIA, 10 de octubre. – La próxima edición de Gastrónoma 2025, que se celebrará del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, será escenario de un encuentro culinario sin precedentes entre dos mundos gastronómicos con identidad propia: la cocina alpina y la mediterránea. El evento contará con la participación

      Hamburguesas artesanas con ADN valenciano: el secreto de HealthyMeat

      ¿Puede una carnicería de pueblo convertirse en uno de los grandes nombres de la hamburguesa gourmet en España? En Museros, un pequeño municipio de l’Horta Nord, lo han conseguido. Bajo la marca HealthyMeat, la empresa liderada por Ramón Sanfelix ha pasado de ser un negocio local a superar el millón
      GoUp