Jose Cuñat
Entre el 22 de enero y el 14 de febrero, se va a celebrar, en distintos restaurantes de Chilches, las III Jornadas de la Naranja y la Clemenules.
Esta iniciativa gastronómica se realiza en todos los municipios que integran la marca Castellón Sur: Chilches, Burriana, Nules, Moncófar, La Llosa y Almenara, con la intención de promover un producto muy tradicional de la zona y de mostrar la excelente cocina de los establecimientos participantes como reclamo turístico.
Durante estas fechas, la naranja y la clemenules serán la base de menús especiales que, en Chilches, se prepararán en locales como L´Alter Restaurante, Ca Xarly, Hotel Simba y Onne´s, con unos precios que oscilan entre los 18 y los 30 euros.
El Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Chilches, delegado de Agricultura, Erik Segarra, ha señalado que “es una combinación estupenda de la cocina de Chilches y uno de los productos más representativos de nuestra agricultura para promocionar al municipio como destino turístico gastronómico”.
José Martínez, alcalde de Chilches, considera que “estas jornadas reivindican y promocionan un producto muy ligado al campo y a nuestro municipio, y supone una magnífica oportunidad para acercarse a los establecimiento de Chilches y conocer su gastronomía”.
