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Noticias - Page 86

Cullera se convierte en la capital del arroz con 20.000 raciones, más de 10.000 visitantes previstos y grandes chefs internacionales

16 octubre, 2026
La III Bienal Mundial del Arroz reúne del 15 al 18 de octubre a cocineros como Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y Eduardo Idrobo. El encuentro combina alta cocina, tradición arrocera, degustaciones, talleres infantiles, productos valencianos y actuaciones musicales. Cullera, 16 de octubre de 2026. Cullera se ha convertido durante cuatro días en uno de los principales escenarios gastronómicos

El arroz D.O de Valencia tendrá su propio espacio en Gastrónoma

27 octubre, 2019
  Una veintena de chefs de prestigio nacional ofrecerán un completo programa de ponencias y cocina en directo. Tendrán el arroz como guía y hablarán de historia, identidad, tradición y vanguardia. València, octubre de 2019.- Gastrónoma estrena un nuevo espacio para su edición de 2019: el ‘Aula del Arroz D.O Valencia’,

La gastronomía valenciana se promociona en Portugal

27 octubre, 2019
Turisme Comunitat Valenciana y CONHOSTUR presentan a un centenar de prescriptores el destino Comunitat Valenciana El chef Manuel Alonso ofrece una degustación con arroces y productos valencianos en el Hotel Farol de Cascais   Valencia, 25 de octubre de 2019. La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana

Se presenta el libro ‘Arroz, un recetario’

18 octubre, 2019
Ayer tuvo lugar la presentación de ‘Arroz, un recetario’ en el restaurante La Genuina de Pinedo, una barraca con más de 200 años de vivencia. según nos cuenta Daniel dueño del local y artífice de los arroces cocinados a la antigua, según marcaba el libro. Las paellas del siglo XX y

La Asociación Viktor E. Frankl organiza su IX Encuentro Gastronómico-Benéfico en el Ateneo y anuncia que el próximo encuentro Internacional se celebrará en Valencia en 2020

17 octubre, 2019
José Luis Guinod, presidente de la Asociación Viktor E. Frankl anunció ayer, durante la celebración de su IX Encuentro Gastronómico Anual, que la  Asociación internacional del  Instituto Viktor Frankl de Viena, que celebra cada 2 años su Congreso Internacional de Logoterapia y Análisis Existencial, saldrá de Viena y lo hará, por primera vez
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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