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Noticias - Page 75

Cullera se convierte en la capital del arroz con 20.000 raciones, más de 10.000 visitantes previstos y grandes chefs internacionales

16 octubre, 2026

Noticias

La III Bienal Mundial del Arroz reúne del 15 al 18 de octubre a cocineros como Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y Eduardo Idrobo. El encuentro combina alta cocina, tradición arrocera, degustaciones, talleres infantiles, productos valencianos y actuaciones musicales. Cullera, 16 de octubre de 2026. Cullera se ha convertido durante cuatro días en uno de los principales escenarios gastronómicos

Noticias

¿Está desapareciendo el pan de nuestras mesas? La transformación de los hornos tradicionales valencianos

El consumo doméstico de pan ha descendido a largo plazo, mientras las panaderías artesanas buscan nuevas fórmulas para sobrevivir. Detrás de cada horno tradicional hay técnicas, recetas y costumbres que forman parte de la historia gastronómica valenciana. Valencia, 16 de octubre de 2026. Hubo un tiempo en que el pan

Día Mundial de la Alimentación 2026: 645 millones de personas pasan hambre mientras se desperdician millones de toneladas de comida

El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación,

¿Qué es la ‘mocaorà’ de Sant Donís? Torrent mantiene una de las tradiciones más dulces del 9 d’Octubre

El Ayuntamiento ha entregado los tradicionales dulces de mazapán a las representantes

Mahou San Miguel apoyará a sus clientes hosteleros con cerveza y agua, que supondrá una facturación de más de 75 millones de euros para sus establecimientos

22 abril, 2020

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A pesar de que la Compañía también se está viendo muy afectada por la crisis actual, quiere contribuir con su esfuerzo a reducir el impacto de la misma en bares y restaurantes y ayudarles a que su reapertura implique menores costes La cervecera ha decidido reenfocar gran parte sus inversiones

El Ayuntamiento de Buñol cancela la celebración de la Tomatina y prepara su aniversario 75+1

22 abril, 2020

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La alcaldesa Juncal Carrascosa anuncia que el 75 aniversario de la Tomatina se amplia para celebrarlo con la importancia que merece La teniente alcalde y concejal de Turismo-Tomatina, María Valles, asegura que están trabajando en diversas iniciativas para seguir potenciando la fiesta. El Ayuntamiento de Buñol, en un

La ganadería vacuna vuelve a la marjal de Pego-Oliva para ayudar a crear un hábitat óptimo para aves en peligro

21 abril, 2020

Noticias

Apr 21st 2020, 12:37 VALÈNCIA, 21 Abr. (EUROPA PRESS) – La Fundación Global Nature ha comprado un rebaño de vacas de raza rústica para que ayude a crear un hábitat adecuado para ciertas aves en la Marjal de Pego-Oliva, un Parque Natural incluido en la Red Natura 2000 de

La falta de esquiladores por el coronavirus pone en peligro a las ovejas

21 abril, 2020

Noticias

La falta de esquiladores por el coronavirus pone en peligro a las ovejas La crisis del coronavirus impide que, como cada año, lleguen los esquiladores a España , un oficio difícil de reemplazar. En la imagen, el pastor de origen marroquí, Baaddi, cuida un rebaño de mas de 700 ovejas

Alicante Gastronómica logra entregar 4.000 menús a personas sin recursos en menos de una semana

21 abril, 2020

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Alicante Gastronómica ha conseguido en menos de una semana entregar 4.000 menús a personas con pocos recursos, gracias al trabajo conjunto de empresas del sector agroalimentario y hostelero, voluntarios, chefs y asociaciones. Este evento gastroturístico impulsado por la Diputación, la Cámara de Comercio, Turismo Comunitat Valenciana e Ifa, y que

La industria de bebidas sale al rescate de la hostelería

17 abril, 2020

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La crisis del Covid-19 ha golpeado duramente a la hostelería, con un descenso medio de 72.000 trabajadores y con una estimación total de pérdidas de 3.000 M€ en marzo con respecto a 2019. Ante esta situación son muchas las empresas y marcas de la industria de bebidas que están lanzando iniciativas de

Consumidores optan por «dieta Bridget Jones» con más dulces, snacks y alcohol

14 abril, 2020

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Las ventas de productos de repostería, dulces, aperitivos salados e incluso bebidas alcohólicas han crecido por encima de la media en pleno confinamiento social por el coronavirus Así se refleja en los datos difundidos este martes por la consultora Kantar, que ya acuña el término «dieta Bridget Jones» -en referencia

Durante el confinamiento, España cocina

12 abril, 2020

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Solamente a través de Glovo, desde el inicio del Estado de Alarma se han servido 7.500 paquetes de harina y 4.000 de levadura, los pedidos de supermercado se han disparado un 450 %, y hasta se están enviando un buen número de tuppers de comida a familiares y amigos. Son

La historia de Jaime o cómo intentar que sobreviva su restaurante

12 abril, 2020

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El 13 de marzo, un día antes del estado de alarma, Jaime Anasagasti dijo a los trabajadores de su restaurante que cerrarían. Desde entonces pasa el tiempo sin que el horizonte de la reapertura se vea con claridad, pero Jaime no pierde el optimismo: volverán, será diferente, pero volverán. Hace

Agriculturas Diversas SL dona carne de ibérico y arroz bomba al personal sanitario de IFEMA

10 abril, 2020

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*Arrós Dènia colabora, también, con el chef Rafa Soler y su iniciativa solidaria de ayuda a los más desfavorecidos Valencia, abril 2020. La empresa Agriculturas Diversas SL, con sus marcas EXTREM Puro Extremadura y Arrós Dènia, se suma al aplauso de toda España para agradecer el esfuerzo realizado por el

19 de abril Día Mundial del Turismo Gastronómico

10 abril, 2020

Agenda·Noticias

La World Food Travel Association (WFTA) introdujo el pasado año 2019 la celebración del Día Mundial del Turismo Gastronómico cada 19 de abril como como una forma de destacar cómo y por qué viajamos para experimentar, disfrutar y saborear las múltiples culturas culinarias a lo largo de todo el mundo.

Los hosteleros valencianos exigen medidas concretas de apoyo al sector y la retirada de las leyes que le perjudican

10 abril, 2020

Noticias

Los bares y restaurantes serán los últimos en abrir de nuevo sus puertas cuando se levante el confinamiento · SOS Hostelería pide a Ximo Puig que “mueva ficha” y lidere un plan de rescate para el sector hostelero Valencia, 9 de abril de 2020.- El sector hostelero en la Comunidad

El Mercado Central, con vocación de servicio al cliente durante el estado de alarma

10 abril, 2020

Noticias

Ofrece múltiples alternativas para dar respuesta al máximo de hogares ante las circunstancias excepcionales Valencia, El Mercado Central sigue facilitando las compras a todos sus clientes, poniendo a su disposición diferentes alternativas ante la restricción de los desplazamientos impuesta por el estado de alarma. En este sentido, ha reforzado el Servicio

La Fideuà busca su hueco en el menú de Semana Santa

9 abril, 2020

Noticias

La Asociación Gastronómica Fideuà de Gandia impulsa un concurso on line para posicionar este emblemático plato en todos los hogares españoles La Fideuà es uno de los platos emblemáticos de la gastronomía valenciana, que además supone una alternativa ideal para la mesa durante la Semana Santa, época en la que

El chef Rafa Soler organiza una donación de productos de primera necesidad en la Marina Alta

9 abril, 2020

Noticias

El chef Rafa Soler organiza una donación de productos de primera necesidad en la Marina Alta A beneficio de Cruz Roja Teulada-Moraira y la asociación asistencial Extiende tu Mano de Dénia El chef Rafa Soler, reconocido con la Estrella Michelín y el Sol Repsol por su proyecto

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