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Noticias - Page 182

Dénia se convierte durante un fin de semana en el gran mercado gastronómico del Mediterráneo

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27 septiembre, 2026
Cocineros con estrellas Michelin, productores y artesanos llenan la Marineta Cassiana de sabores, talleres y cocina en directo La Marineta Cassiana ha dejado de ser durante dos días únicamente uno de los paseos más agradables de Dénia. Este fin de semana se ha transformado en una enorme cocina frente al mar donde probar, preguntar y descubrir algunos de los sabores

Catarroja revive la siega del arroz ante más de 4.000 personas

El Port de Catarroja se llena de barcas, arroces, cantos tradicionales y agricultores vestidos a la antigua usanza El paisaje arrocero de l’Albufera ha recuperado este domingo una de sus estampas más tradicionales. Agricultores con la indumentaria de otros tiempos han entrado en un campo próximo al Port de Catarroja

El Gobierno Provincial posiciona los productos autóctonos de la mano de Miguel Barrera y Castelló Ruta de Sabor en el II Congreso Gastronomía & Vino de Castellón

22 febrero, 2016
 El Gobierno Provincial de Castellón contribuirá a posicionar y dar visibilidad a los productos autóctonos de Castellón de la mano de Miguel Barrera y Castelló Ruta de Sabor en el II Congreso Gastronomía & Vino Castellón es + que ha comenzado esta mañana en el CdT de Castellón. El diputado delegado de
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Bodegas Utielanas presenta nuevos vinos

19 febrero, 2016
También se inauguró la nueva añada del Vega Infante blanco fermentado  Bodegas Utielanas presentó el pasado viernes su nueva línea de vinos semi-dulces, comercializados con el sello Dulce Tentación. El enólogo Pedro Cárcel y Rosa Garijo, presidenta de la entidad, comentaron las peculiaridades de una gama que incluye tres referencias.
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Cami Vell presenta sus Jornadas Gastronómicas en Chozas Carrascal

18 febrero, 2016
  Julián López, propietario de la bodega y anfitrión del acto, incidió en la «importancia de celebrar este tipo de iniciativas»  Levante EMV. El restaurante Cami Vell (C/ Colón, 51 de Alzira) presentó el pasado lunes la séptima edición de sus Jornadas Gastronómicas en las instalaciones de la bodega valenciana Chozas
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Premios de la Denominación de Origen Arroz de Valencia

17 febrero, 2016
La D.O. Arroz de Valencia celebró por tercer año consecutivo la gala de entrega de sus reconocimientos anuales a importantes figuras que apoyan la cultura valenciana. La cita tuvo lugar ayer a las 19:30 h en el Salón de Actos Alfons El Magnànim del Centro Cultural de la Beneficencia (Calle
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Premios de la Denominación de Origen Arroz de Valencia

17 febrero, 2016
La D.O. Arroz de Valencia celebró por tercer año consecutivo la gala de entrega de sus reconocimientos anuales a importantes figuras que apoyan la cultura valenciana. La cita tuvo lugar ayer a las 19:30 h en el Salón de Actos Alfons El Magnànim del Centro Cultural de la Beneficencia (Calle
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Nueva imagen para ABCV

17 febrero, 2016
ABCV  la Asociación de Barmans de la Comunidad Valenciana presenta hoy su nueva identidad corporativa. Con ella ABCV ofrece una imagen renovada que recoge sus principios, valores y señas de identidad de esta laureada asociación que agrupa a todos los profesionales del bar y la coctelería de la Comunidad Valenciana
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La paella del «roder»

16 febrero, 2016
El 31 de julio de 1898, el semanario madrileño 'Vida Nueva' publicó por primera vez un cuento de Vicente Blasco Ibáñez titulado 'La paella del roder'. En la narración, el novelista fabula a su gusto sobre la figura de un matón a sueldo de un cacique político del momento, 'Don
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Éxito de las catas de vino en Cheste

15 febrero, 2016
La participación en las catas aumenta con las nuevas iniciativas de la Concejalía de Turismo y Comercio La Concejalía de Turismo y Comercio ha impulsado durante los últimos meses una renovación de las catas de vino que se venían realizando los primeros sábados de cada mes a medio día en
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Raquel Huete destaca que en la Comunitat «debemos aprovechar nuestros recursos gastronómicos para proyectar una imagen más rica y diversa»

15 febrero, 2016
 La directora general de ha destacado que en la Comunitat Valenciana «debemos aprovechar nuestros  excelentes recursos gastronómicos para proyectar una imagen más rica y diversa potenciando la gastronomía como un elemento diferenciador». Raquel Huete ha realizado estas declaraciones durante la clausura del acto de presentación de la quinta edición de
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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