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Noticias - Page 156

Cullera se convierte en la capital del arroz con 20.000 raciones, más de 10.000 visitantes previstos y grandes chefs internacionales

16 octubre, 2026

Noticias

La III Bienal Mundial del Arroz reúne del 15 al 18 de octubre a cocineros como Begoña Rodrigo, Kiko Moya, Bernd Knöller y Eduardo Idrobo. El encuentro combina alta cocina, tradición arrocera, degustaciones, talleres infantiles, productos valencianos y actuaciones musicales. Cullera, 16 de octubre de 2026. Cullera se ha convertido durante cuatro días en uno de los principales escenarios gastronómicos

Noticias

¿Está desapareciendo el pan de nuestras mesas? La transformación de los hornos tradicionales valencianos

El consumo doméstico de pan ha descendido a largo plazo, mientras las panaderías artesanas buscan nuevas fórmulas para sobrevivir. Detrás de cada horno tradicional hay técnicas, recetas y costumbres que forman parte de la historia gastronómica valenciana. Valencia, 16 de octubre de 2026. Hubo un tiempo en que el pan

Día Mundial de la Alimentación 2026: 645 millones de personas pasan hambre mientras se desperdician millones de toneladas de comida

El 16 de octubre se celebra el Día Mundial de la Alimentación,

¿Qué es la ‘mocaorà’ de Sant Donís? Torrent mantiene una de las tradiciones más dulces del 9 d’Octubre

El Ayuntamiento ha entregado los tradicionales dulces de mazapán a las representantes

Masterchef junior 4 comienza el próximo martes con valencia como protagonista

17 diciembre, 2016

Multimedia·Noticias

BIOPARC Valencia, la Muntanyeta dels Sants de Sueca y la Albufera son los escenarios elegidos para la primera prueba de exteriores de este programa, en el que los 16 pequeños aspirantes conocerán más a fondo la gastronomía valenciana y sus espectadores descubrirán estos privilegiados enclaves La cuarta edición de MasterChef

El Ateneo Mercantil pone en valor el protagonismo del Central en la historia de Valencia

16 diciembre, 2016

Multimedia·Noticias

El Mercat Central ha culminado los actos de celebración del Centenario de la colocación de la primera piedra del edificio actual, con la presentación del libro “Mercado Central. 100 años de nuestra historia” y del video que se realizó durante el proceso de confección del lienzo “Cien años, una ciudad”

Algunos supermercados están llenos de carne congelada de otros países en Navidad

16 diciembre, 2016

Noticias

15 diciembre 2016.- Por Navidad, la única carne consumida que experimenta un crecimiento bastante grande es la de cordero que aumenta en un 54% su consumo respecto la media anual. La de porcino aumenta un 19%, la de ternera un 17% y finalmente la de pollo sólo crece en

La DO Utiel-Requena participa en una misión inversa de prensa de IVACE

15 diciembre, 2016

Noticias·Vinos

21 bodegas exponen sus vinos en la Iglesia de San Nicolás de Requena para 10 periodistas internacionales Utiel (14/12/2016).- El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena participó ayer con 21 bodegas expositoras en una misión inversa de periodistas internacionales coordinada por el IVACE, Institut Valencià de Competitivitat Empresarial.

Nace en Valencia la primera Escuela de Alta Cocina Nutritiva de España

15 diciembre, 2016

Noticias

Se ha presentado en Valencia la primera Escuela de Alta Cocina Nutritiva de España. Dirigida por Patricia Restrepo, (experta en nutrición y directora del Instituto Macrobiótico de España), cuenta con un espacio de 150 m2 y tiene previsto acoger a más de 100 alumnos al año. Además, será el único

Diez bloggers y periodistas especializados de 9 países conocen los vinos de la Comunitat de la mano de IVACE Internacional

15 diciembre, 2016

Noticias

– Proceden de Estados Unidos, México, Alemania, Brasil, Irlanda, Suecia, Polonia, Reino Unido y Corea del Sur Diez bloggers y periodistas especializados en vinos de nueve países integran una misión inversa que se celebra esta semana en la Comunitat Valenciana. La directora general de Internacionalización, María Dolores Parra, que se

Miguel Ángel Muñoz gana «MasterChef Celebrity»

14 diciembre, 2016

Noticias

Muchas horas en los fogones y su afán de superación han convertido al actor Miguel Ángel Muñoz en el ganador de la primera edición de «MasterChef Celebrity» de España, que destinará sus 75.000 euros a la Fundación Pequeño Deseo. Con un menú compuesto por un fondo de mar con mariscos

Los fabricantes de latas de bebidas se oponen radicalmente al Sistema de Depósito, Devolución y Retorno de Envases (SDDR)

13 diciembre, 2016

Noticias

Los fabricantes de latas de bebidas se oponen radicalmente al Sistema de Depósito, Devolución y Retorno de Envases (SDDR) que impulsa la Generalitat Valenciana. Lo tachan de «arbitrario, injusto» e inútil. En su opinión, no mejorará la tasa de reciclaje, encarecerá el producto y disminuirá el consumo. La Generalitat,

Cien años dando sabor: el Mercado Colón celebra hoy su centenario

13 diciembre, 2016

Noticias

La celebración oficial del centenario del edificio tendrá lugar esta noche con la inauguración de su exposición «Cien años dando sabor» El 24 de diciembre de 1916, un gran desfile con banda de música inauguró el Mercado Colón, un edificio modernista concebido por el arquitecto Francisco Mora para cubrir la

El #PaellaEmoji ya está en los móviles: el primer emoji español llega a los teclados de todo el mundo

13 diciembre, 2016

Noticias

La actualización de la versión iOS 10.2 incluye el popular emoji, producto de una campaña colectiva iniciada por La Fallera. Un gran impulso para el plato valenciano más conocido. Logrado. El PaellaEmoji está, desde hoy, presente en los teléfonos móviles y teclados de todos los usuarios alrededor del planeta. La

El #PaellaEmoji ya está en los móviles: el primer emoji español llega a los teclados de todo el mundo

13 diciembre, 2016

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Éxito de participación en el I Concurso Nacional de Estudiantes de Pastelería

12 diciembre, 2016

Noticias

Un total de 24 escuelas de pastelería de diez Comunidades Autónomas se han inscrito en el I Concurso Nacional de Estudiantes de Pastelería, convocado por la Confederación Española de Empresarios Artesanos de Pastelería (CEEAP), que tendrá lugar los días 20 y 21 de febrero en el marco de Intersicop 2017.

Langosta y codorniz para el menú del banquete de los Premios Nobel

11 diciembre, 2016

Noticias

El menú del banquete de gala de los Premios Nobel, que siempre se mantiene en secreto hasta el último momento, estuvo compuesto este año por langosta, vieria y codorniz. El menú no se hace público hasta que los reyes suecos Carlos Gustavo y Silvia, el resto de la familia real,

Los premios gran Vinavin oro recaen en vinagres de Alemania, Toledo y Córdoba

10 diciembre, 2016

Noticias

La asociación Vinavin conjuntamente con la Diputación de Córdoba celebraron el pasado 3 de diciembre el II Concurso Internacional de Vinagres- Premios Vivavin internacionales y otorgaron 21 premios en sus diferentes clasificaciones: Gran Vinavin Oro, Vinavin Oro y Vinavin Plata. Los primeros premios (Gran Vinavin Oro- Premio Especial Diputación de

Cebrián: ‘La iniciativa de la Generalitat’ La Navidad es valenciano ‘encuentra en Jijona uno de sus máximos exponentes’

10 diciembre, 2016

Noticias

La consejera de Agricultura, Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Rural, Elena Cebrián, ha subrayado que la iniciativa impulsada por la Generalitat ‘La Navidad es valenciano’, que tiene como objetivo resaltar el valor y la identidad de los productos típicos de la Comunidad Valenciana para situarlos como una de las

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