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Gastronomía y turismo - Page 6

Ferran Adrià cierra la novena edición del D*na Festival de Dénia

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27 septiembre, 2026
El paseo de la Marineta Cassiana ha reunido durante dos días a grandes chefs, productores, artesanos y miles de aficionados a la gastronomía El D*na Festival Gastronòmic ha cerrado este domingo en Dénia una novena edición marcada por la elevada afluencia de público y la participación de algunas de las figuras más destacadas de la cocina española. Ferran Adrià protagonizó

15 mayo, 2026
El vino ecológico convierte Utiel-Requena en la gran potencia verde de la agricultura valenciana Plana de Utiel-Requena se ha consolidado como la comarca líder en agricultura ecológica de toda la Comunitat Valenciana gracias, sobre todo, al enorme peso del cultivo de uva para vino ecológico. La comarca suma ya más
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AVA-ASAJA pide priorizar la patata nueva valenciana frente a la importada: “Es más fresca, sostenible y de mayor calidad”

8 mayo, 2026
La AVA-ASAJA ha lanzado un llamamiento urgente a supermercados, comercios y consumidores para que prioricen la compra de patata nueva valenciana ante las dificultades que atraviesan los agricultores para vender la cosecha de esta temporada. La organización agraria denuncia que el mercado está saturado de patatas importadas de Francia y
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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