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Gastronomía y turismo - Page 6

Casa Granero revalida el título en El Palmar y se convierte en bicampeón del Concurso de All i Pebre

30 julio, 2026

El restaurante Casa Granero, de Serra, ha vuelto a escribir su nombre en la historia de la gastronomía valenciana tras proclamarse vencedor de la XVII edición del Concurso Tradicional de All i Pebre de El Palmar. Con este nuevo triunfo, el establecimiento consigue su segundo título en el certamen y pasa a formar parte del reducido grupo de restaurantes que

Gastronomía y turismo

Mr. Muu, la nueva tienda de quesos italianos artesanales que conquista el corazón de Valencia

Los amantes del queso tienen un nuevo destino imprescindible en el centro de Valencia. En la Avenida del Oeste, 27, ha abierto sus puertas Mr. Muu, una tienda especializada en quesos artesanales italianos que apuesta por el producto de origen, la tradición y el trabajo directo con pequeños productores. Un

Dónde almorzar cerca del mar en Valencia: los mejores sitios para disfrutar del auténtico esmorzaret

Hablar de almorzar en Valencia es hablar de una de las tradiciones

Las mejores tartas de queso para celebrar el Día Mundial de este irresistible postre en Valencia

El próximo 30 de julio se celebra el Día Mundial de la

València Cuina Oberta rompe récords: más restaurantes que nunca y menús Michelin desde 80 euros

31 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

La gastronomía valenciana se prepara para uno de sus grandes eventos del año. València Cuina Oberta regresa esta primavera con cifras históricas y una propuesta que busca acercar la alta cocina a todos los públicos. Del 9 al 19 de abril, la ciudad reunirá a 75 restaurantes —más que nunca—

Fiebre por las monas de Alberic: hornos al límite y colas de clientes en plena Semana Santa

31 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

En Alberic, la Pascua no se entiende sin el aroma dulce que sale de sus hornos. Estos días, el municipio de la Ribera Alta vive uno de sus momentos más intensos del año, con obradores funcionando casi sin pausa para dar respuesta a una demanda que no deja de crecer.

Dulce tradición: La receta de torrijas de ‘La casa Grande’ para esta Semana Santa

29 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

La Semana Santa de 2026 en Valencia no solo trae procesiones y el estreno del nuevo QR inclusivo de la Marinera; también trae el aroma inconfundible de las torrijas. Si los muros de la Casa Grande de ‘Valle Salvaje’ hablaran, olerían a canela y limón gracias a la receta que

24 nuevos “Soletes” en la Comunitat Valenciana: los bares y restaurantes que tienes que probar esta primavera

24 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

La gastronomía de la Comunitat Valenciana vuelve a brillar con fuerza. La Guía Repsol ha incorporado 24 nuevos “Soletes” en la región, una distinción que pone el foco en esos lugares con encanto donde se come bien, sin pretensiones y con alma. Con estas incorporaciones, la Comunitat alcanza ya los

Mercadona pone fecha al ‘Listo para Comer’ en todas sus tiendas: objetivo 2033

10 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

La sección de platos preparados ya factura 3.000 millones de euros y crece un 20%. Juan Roig confirma que el despliegue total irá de la mano del nuevo modelo ‘Tienda 9’ y destaca el salario medio de 2.200 euros en su plantilla. Redacción | ValenciaNoticias.com Martes, 10 de marzo de

Riesgo en la cocina: El 69% de los españoles consume alimentos caducados fiándose de su olfato

5 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

Un nuevo informe de la Asociación de Empresas de Fabricantes y Distribuidores (Aecoc), presentado este 5 de marzo de 2026 en el 23º Congreso de Seguridad Alimentaria, revela una preocupante contradicción en los hogares españoles: aunque el 94% lee las etiquetas, la mayoría ignora la fecha de caducidad si el

Cocina contra el abandono: El IES Peset Aleixandre de Paterna transforma el aula en un taller de gastronomía sostenible

5 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

En un rincón del IES Peset Aleixandre de Paterna (Valencia), el olor a recetas recién hechas ha sustituido al desinterés por los libros. Un grupo de 24 alumnos en riesgo de exclusión y abandono escolar participa en el proyecto «Emergencia Climática sobre la mesa», una iniciativa que utiliza la cocina

El «efecto Santa Rita»: El restaurante italiano de Valencia que une a Juan Roig e Iker Jiménez en una semana

3 marzo, 2026

Gastronomía y turismo

Santa Rita, el local ubicado en la calle Zurradores, se ha convertido en el epicentro de la vida social valenciana este marzo de 2026. En apenas siete días, el establecimiento del grupo San Tomasso ha recibido la visita del presidente de Mercadona, Juan Roig, junto a Hortensia Herrero, y de

La horchata da un giro histórico: ya se podrá vender sin azúcares añadidos y seguir llamándose “de chufa”

26 febrero, 2026

Gastronomía y turismo

La horchata entra en una nueva etapa. El Consejo de Ministros ha aprobado una modificación normativa que permitirá elaborar y comercializar horchata sin azúcares añadidos —e incluso con contenido reducido— sin perder la denominación de “horchata de chufa”. La reforma actualiza el histórico Real Decreto 1338/1988 y adapta la regulación

Valencia reivindica el sabor de sus Fallas con el primer concurso oficial de buñuelos tradicionales

26 febrero, 2026

Fallas·Gastronomía y turismo

La tradición más dulce de las Fallas da un paso adelante. Lo Rat Penat, junto a la Asociación Profesional de Periodistas Valencianos y con la colaboración del Ayuntamiento de Valencia, ha convocado el I Concurso de Buñuelos Valencianos con motivo de las Fallas 2026, una iniciativa destinada a reconocer y

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