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Bebidas - Page 2

Aguamiel y pulque en 1615: así aprovechaban el jugo del maguey hace más de 400 años

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28 septiembre, 2026
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Francisco Ximénez dejó escritos los términos «agua miel de maguey» y «pulque fresco» en una obra publicada en México en 1615, además de documentar mieles, jugos cocidos y numerosos aprovechamientos alimentarios de una de las plantas fundamentales de Nueva España Hace más de 400 años, el maguey era mucho más que una planta espinosa del paisaje mexicano. Se comía asado,

Los Diez Mejores Vinos de Mercadona en Relación Calidad-Precio

12 agosto, 2023
1. Chardonnay Indómito Este vino blanco joven, típico de La Mancha (Tomelloso), es ideal para maridar con entrantes y platos sencillos. Va bien con arroces, mariscos y quesos suaves. Con una relación calidad-precio inmejorable, cuesta solo 1,80 euros y tiene un 13% vol. de alcohol. 2. Vino blanco D.O. Rioja
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Las Mejores Cervezas Clásicas según la OCU

12 julio, 2023
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Palabras clave: La cerveza es una de las bebidas más populares en España, y cada persona tiene sus preferencias en cuanto al sabor y las características que busca en una cerveza. Sin embargo, existen mitos y estereotipos en torno a esta bebida que es querida por los españoles. En este
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5 cosas que no sabías sobre elwhiskey irlandés

8 mayo, 2023
El whiskey irlandés es uno de los destilados más populares y apreciados en todo el mundo. Si eres un amante del buen whiskey, es muy probable que ya sepas que no todos los whiskies son iguales, y que el whiskey irlandés se distingue por tener un sabor diferente y especial
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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