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Bebidas - Page 18

Aguamiel y pulque en 1615: así aprovechaban el jugo del maguey hace más de 400 años

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28 septiembre, 2026
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Francisco Ximénez dejó escritos los términos «agua miel de maguey» y «pulque fresco» en una obra publicada en México en 1615, además de documentar mieles, jugos cocidos y numerosos aprovechamientos alimentarios de una de las plantas fundamentales de Nueva España Hace más de 400 años, el maguey era mucho más que una planta espinosa del paisaje mexicano. Se comía asado,

UVA PIRATA,  obtiene 90 puntos en la guía Peñin

21 octubre, 2016
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Vicente Gandía se mantiene como una de las mejores bodegas españolas en cuanto a relación calidad-precio. Uva Pirata de la colección Peculiar Wines de Vicente Gandía ha obtenido un excelente reconocimiento con los 90 puntos y cinco estrellas otorgados por la Guía Peñín. Esto se suma a la medalla de
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SANDARA, el diseño valenciano que triunfa en California

14 octubre, 2016
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Sandara de Bodegas Vicente Gandía, mejor “wine packaging” en el salon ECRM celebrado en San Diego, California. ECRM (Efficient Collaborative Retail Marketing) crea un foro único que reúne a los principales jefes de compras estadounidenses del sector vinícola en un mismo lugar donde se reúnen con proveedores en citas individuales
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El vino solidario de Vicente Gandía

13 octubre, 2016
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La bodega apadrinará el Quinto Mercadillo Solidario de Meliana  Uno de los valores más importantes en el ADN de Bodegas Vicente Gandía es la Responsabilidad Social Corporativa y por ello apadrinará a través de su Director General D. Javier Gandía la Jornada de Fiesta Solidaria tendrá lugar el domingo 16
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ntonio Llobell, la moscatel como Fe.

28 septiembre, 2016
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La Marina Alta mantiene grandes tradiciones entre sus montañas y sus valles. Entre ellas, la de las familias de tradición apegadas a la agricultura, rehaciendo sus riu raus, manteniendo los cultivos caseros de moscatel, la pasa y el grandísimo amor por su comarca. Entre ellos está la familia de Antonio
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¿Existe un buen vino bajo en alcohol?

27 septiembre, 2016
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Desde Chile hasta España pasando por Nueva Zelanda, laboratorios biotecnológicos de todo el planeta buscan la fórmula mágica para disfrutar de una copa de vino sin tener que asumir la carga de alcohol y sus calorías. Tratan de satisfacer una demanda creciente, con aplicaciones inesperadas: una de ellas, contrarrestar el
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Maseda da vida a la cerveza Engendro

27 agosto, 2016
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El pintor diseña la etiqueta para la marca Castelló Beer Factory En su carta de presentación la marca castellonense de cerveza artesanal Castelló Beer Factory interpela a sus clientes diciéndoles: “Si estás aquí es porque eres como nosotros: inquieto, rebelde, e inconformista No soportas que te digan qué tienes que
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La DOP Utiel-Requena ya tiene los vinos 2016 que la representan

30 julio, 2016
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Fuente: levante-emv.com V. Morcillo | Valencia El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena ha seleccionado los ocho vinos que acompañarán a los representantes del colectivo durante la presente campaña en los eventos promocionales, ferias y otros certámenes a los que asista el Consejo Regulador para promocionar sus vinos.
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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