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Artículos - Page 43

🥘 Una paella de 1853: el sabor que el tiempo casi olvida

6 octubre, 2025
La cocina que contaba historias Antes de que la paella se convirtiera en símbolo internacional, fue un plato humilde, nacido del campo y del ingenio. En los hogares valencianos del siglo XIX, cocinar era un acto cotidiano, pero también una forma de preservar la identidad. Entre los libros que documentaron esa sabiduría popular, destaca el Formulario práctico de cocina. Variado,

5 de los platos exóticos más desagradables y peligrosos del mundo

7 abril, 2016
La diversidad gastronómica mundial, incluye los más diversos hábitos alimenticios, en algunos países existen platos exóticos que constituyen verdaderos manjares para sus habitantes, sin embargo contrastan con las comidas más populares del resto de mundo. Para algunos, estos pueden ser los platos más repugnantes, sin embargo saltando la parte cultural, no

Arturo Valls, el preferido de los valencianos para ir de cañas

5 abril, 2016
    El presentador Arturo Valls es, según los valencianos, el compañero ideal para irse de cañas, según refleja una encuesta realizada por Madison Market Research para Cerveceros de España. Le siguen otro rostro televisivo, Pablo Motos, y el futbolista Paco Alcácer.    El panorama de la pequeña pantalla sigue ocupando

Recortable de cocina antigua de Yuba

31 marzo, 2016
Recortable de Yuba Museo Museo del Traje. Centro de Investigación del Patrimonio Etnológico Inventario CE035665 Clasificación Genérica Juegos de montaje; Juegos y juguetes; Ephemera; Muñecas Objeto/Documento Recortable Autor Ediciones La Tijera (act. 1924-1962) Título Casa de muñecas. Pliego C, hoja nº 1 Conjunto Casa de muñecas. Ediciones La Tijera (CE035649-CE035672)

Ambiente fallero en el Amstel Fest con la Pop-Up Market

14 marzo, 2016
Ambiente fallero en el Amstel Fest que este viernes ha reunido a miles de valencianos en los Jardines de Viveros para disfrutar de diferentes propuestas culturales en unajornada festiva, íntegramente patrocinada por Amstel. La gastronomía ha estado representada por varias food trucks, antiguas caravanas y hasta un autobús escolar transformados

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Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

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