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Agenda gastronómica Valencia | Comer en Valencia | Guía gastronómica de Valencia

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La Fira de les Comarques llega a los Viveros de Valencia del 6 al 8 de noviembre con turismo, gastronomía y actividades culturales

Jose Cuñat

2 noviembre, 2026

Agenda

Los Jardines del Real, conocidos como Viveros, acogerán del viernes 6 al domingo 8 de noviembre la Fira de les Comarques 2026, una cita dedicada a descubrir la riqueza turística, cultural y gastronómica de los municipios valencianos. Los visitantes podrán conocer propuestas de diferentes destinos y disfrutar de degustaciones de horchata, fartons, zumo de naranja y cócteles sin alcohol. Valencia

Agenda·Gastronomía y recetas

Forja lleva la cocina a la brasa y la música en directo a Manises

El restaurante del Sky Business Center inicia una nueva etapa con propuestas gastronómicas y culturales bajo el asesoramiento de Grupo Montoro. Una comida que comienza junto al fuego y continúa con música y una sobremesa sin prisas. Esa es la experiencia que propone Forja, un restaurante situado en el Sky

Chelva acogerá la Feria del Alto Turia los días 24 y 25 de octubre con gastronomía, artesanía y productos locales

El municipio valenciano de Chelva se convertirá los próximos 24 y 25

Gastrónoma vuelve a Valencia del 26 al 28 de octubre con periodistas, chefs, catas, concursos y un nuevo espacio dedicado al café

La XI edición tendrá como protagonistas a quienes cuentan la gastronomía y

El arte de cortar Jamón Ibérico

14 enero, 2017

Agenda

“Cortes paralelos, siguiendo el sentido que va desde la pezuña hasta la cadera o punta, lonchas muy finas, casi transparentes, abarcando el ancho de la pieza, sin ser más largas de 6 ó 7 centímetros y todas con grasa intramuscular para hacerlas más jugosas”, así es el corte perfecto según

Arranca la Ruta dels Porrats en la comarca de la Safor

10 enero, 2017

Agenda

La Mancomunitat de Municipis de la Safor ha presentado el folleto informativo de la Ruta dels Porrats de 2017, en el que se plasman todos los porrats que se celebrarán en la comarca a lo largo de este año 2017. Empezarán los días 13, 14 y 15 de enero en

Bonaire y el Ayuntamiento de Aldaia organizan la feria de comercio local

23 diciembre, 2016

Agenda

La Feria ofrece productos y servicios de establecimientos de la localidad de Aldaia y se puede visitar hasta el 9 de enero de 2017. Bonaire y el Ayuntamiento de Aldaia han organizado la primera feria de comercio local en las instalaciones del centro comercial Bonaire. Se trata de una iniciativa

La Federación de Hostelería de Valencia publica la tercera edición de la ‘Guía Vlc Gastro’

21 diciembre, 2016

Agenda·Noticias

La Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de la Comunidad Valenciana, a través de la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), ha editado la tercera edición de la Guía VLC Gastro, que cuenta con la colaboración de la Agencia Valenciana de Turismo. Se trata de un práctico catálogo de 172

II Campeonato Nacional de Panadería Artesana en Intersicop 2017

21 diciembre, 2016

Agenda

Los días 19, 20 y 21 de febrero, en el marco de Intersicop 2017, Salón Internacional de la Panadería, Pastelería, Heladería y Café, que organiza IFEMA, tendrá lugar una nueva edición del Campeonato Nacional de Panadería Artesana. Esta competición, organizada por la Confederación Española de Organizaciones de Panadería (CEOPAN), tiene

Comercio impulsa Sabor a Nàquera en Navidad para estimular las compras locales

15 diciembre, 2016

Agenda

Durante todo el mes de diciembre ha organizado diversas actividades para promocionar el comercio local La concejalía de Ferias y Comercio vuelve a lanzar la iniciativa ‘Sabor a Nàquera’ de cara a la campaña de Navidad. En esta ocasión, un mes gastronómico que se celebrará en la localidad del 1

El sector hotelero y de la restauración cuenta con su feria profesional en España

15 diciembre, 2016

Agenda

El país de la UE que más turistas recibe, que más establecimientos de restauración y bares tiene, dispondrá de una feria profesional en la que adquirir los últimos avances y productos para el sector Del 19 al 21 de febrero, más de 12.000 profesionales del mundo de la hostelería, bares

El Círculo de Enófilos Utiel-Requena entrega este miércoles el premio Cava Maximum 2016

14 diciembre, 2016

Agenda·Vinos

Por cuatro año consecutivo, el Círculo de Enófilos Utiel-Requena va a reconocer el buen trabajo desarrollado por el sector elaborador de cavas en Requena para conseguir un producto basado en la excelencia y calidad. En la presente edición, la bodega Unión Vinícola del Este, S.L. será la encargada de recibir

Bodegas Dominio de la Vega en el centro comercial Ademuz

14 diciembre, 2016

Agenda

Continuando así con el calendario de catas organizadas por Hipercor en colaboración con la Conselleria d´Agricultura i Medi Ambient Continuando con el calendario de catas organizadas por el Centro Comercial Ademuz- Hipercor en colaboración con la Conselleria d´Agricultura, Medi Ambient, Canvi Climàtic i Desenvolupament Rural el próximo sábado 17 de diciembre

Las cervezas del mercado by BWK acoge en su espacio del Mercado de Colón la primera exposición de fotografías de Pequeño Deseo

10 diciembre, 2016

Agenda

Es la primera vez que en España se hace una exposición fotográfica con deseos de todas las Comunidades Autónomas. La Fundación Pequeño Deseo trabaja desde hace más de 16 años para hacer realidad los deseos de niños y niñas con enfermedades crónicas o de mal pronóstico con el fin de

Los experimentos de ‘La Ciencia a Escena’ descubren la parte más divertida de la química, qué es la cocina molecular o cómo ser ‘Científico por un día’

6 diciembre, 2016

Agenda

Experimentar con probetas, líquidos de colores, gases bajo cero e incluso desafiar al sentido común sobre una cama de clavos o descubrir los secretos de la cocina molecular son algunas de las ‘pruebas’ a las que se enfrentan los participantes de ‘La ciencia a escena’, una de las propuestas más

El Salón de Gourmets (SG) amplía su espacio

5 diciembre, 2016

Agenda

Del 24 al 27 de abril se celebra el 31 Salón de Gourmets, Feria de Alimentación y Bebidas de Calidad, única en Europa dedicada a los productos de alta gama. Las mejores firmas nacionales e internacionales completarán la muestra más esperada de delicatessen que marcará las tendencias gastro-enológicas del 2017.

Nou Racó tradición y arte con el arroz. Referente gastronómico de la cocina valenciana

2 diciembre, 2016

Agenda·Lugares·Noticias

@josecunat .Dentro de las primeras jornadas gastronómicas sobre del arroz realizada por el Nou Racó (Donde se realiza un menú especial que podrá degustarse hasta el 11 de diciembre) en un lugar idílico donde los halla, como es la Albufera, cuna del arroz Valenciano,. Asistimos a una auténtica tertulia sobre este

Bodegas Antonio Arráez y Agencia Kids presentan Vividor, el vino más golfo

1 diciembre, 2016

Agenda·Vinos

El vino más golfo llega a Valencia con un nombre que no deja a nadie indiferente: Vividor. Se trata de la última incorporación a la saga de vinos canallas que tiene Bodegas Antonio Arráez, un homenaje a todas las personas que saben disfrutar la vida al máximo. Esta tarde, a las

David Andrés, el mejor chef joven de españa inaugurará la campaña de alcachofas de la Vega Baja

1 diciembre, 2016

Agenda·Noticias

La final del concurso la ganó con un plato que incluía alcachofas y que llevó a la final internacional donde quedó entre los tres mejores cocineros jóvenes del mundo. David Andrés es el Jefe de Cocina del restaurante ABaC de Jordi Cruz (2 estrellas Michelín) y tiene su propio restaurante

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