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IV edición de Sabor i Tradició Gastronòmic

19 abril, 2018
El  próximo  28  de  abril  celebramos  la  IV  edición  de  Sabor  i  Tradició Gastronòmic en el salón de eventos del restaurante k-anròs de Alcàsser. Una  jornada  que  nace  cuando  Santi,  junto  a  los  hermanos  Paquito  y Jaume Marí del Restaurante K-anròs, deciden organizar, con el fin de encontrar y conocer

Consumo pone en marcha la cuarta edición de ‘CS&Farmers’, una cita que reúne productos de calidad, artesanos locales y consumidores

19 abril, 2018
El evento tendrá lugar el miércoles 25 de abril en la terraza del Casino Antiguo y tendrá como protagonistas la alimentación ecológica, aperitivos de naranja, mermeladas, quesos y rosquilletas La Concejalía de Consumo ha puesto en marcha la cuarta edición de ‘CS& Farmers’, un evento de productos autóctonos, artesanos y

Comienza la XVIII edición de València Cuina Oberta

19 abril, 2018
Del 19 al 29 de abril Comienza la XVIII edición de València Cuina Oberta   Hoy comienza una nueva edición de València Cuina Oberta, el certamen gastronómico por excelencia de la ciudad que pone en valor el producto de proximidad, y que tiene lugar del 19 al 29 de abril. La

La Diputación reúne ya a 221 productores, restauradores, hoteleros y ayuntamientos en el producto turístico ‘Castelló Ruta de Sabor’

18 abril, 2018
La Diputación de Castellón ya ha conseguido el respaldo de 221 productores, restauradores, hoteleros, ayuntamientos y colaboradores de la provincia que se han adherido en su primera convocatoria al producto turístico gastronómico y agroturismo ‘Castelló Ruta de Sabor’. Tras este gran interés que han demostrado todos los agentes relacionados con

Primera edición de ‘Alicante Gastronómica’

18 abril, 2018
l responsable del Gobierno Provincial presenta en el MARQ la primera edición de ‘Alicante Gastronómica’ César Sánchez: “Voy a pedir al presidente Puig que regule por ley la Dieta Mediterránea en los comedores escolares de la Comunitat Valenciana” La iniciativa, liderada por la Diputación de Alicante en colaboración con la

Donde comprar el mejor jamón ibérico de bellota

17 abril, 2018
La fascinación del jamón fuera y dentro de nuestras frontera es algo indiscutible. Países como China, México y Estados Unidos o  Italia, Francia y Alemania en la Unión Europea son  los países que más los demandan, sin dejar de lado el mercado nacional. El jamón español es conocido en más
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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