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32 Salón de Gourmets

2 mayo, 2018
Para esta edición, Salón de Gourmets, tiene como ingredientes fundamentales las últimas tendencias gastronómicas, se contará con cocineros de reconocido prestigio quienes elaborarán sabrosas recetas para demostrar la versatilidad de los alimentos.En paralelo a los Show Cookings que llevarán a cabo los expositores y las propietarias de la librería gastronómica A Punto, Sara

Maridaje del Asador Restaurante L’Alfàbega con bodegas Vintae

23 abril, 2018
Jose Cuñat (Sin tilde)| El pasado viernes tuvo lugar la cena maridaje que nos propuso Víctor ‘para el epicúreo urbano’. Bajo una selecta cocina de mercado, donde L’Alfàbera asador restaurante hizo una apuesta por la calidad en el género. Junto a ellos Bodegas Vintae con sus vinos Atlantis, nombre que provendría por su cercanía al
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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