Cullera recupera las Jornadas Gastronómicas Marineras con menús de pescado y arroz con productos locales

8 mayo, 2018
1 min read

El Ayuntamiento de Cullera (Valencia) ha recuperado las Jornadas Gastronómicas Marineras, una iniciativa en la que participan 17 restaurantes del municipio que ofrecerán platos basados en los productos del mar que cada día llegan frescos a la lonja cullerense, combinados con otro de los ingredientes estrellas de la localidad, el arroz.

Con la colaboración de la Asociación Empresarial de Hostelería de Cullera y la Ribera Baixa y la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia, del 7 al 13 de mayo se podrá disfrutar de una amplia variedad de menús de entre 25 y 35 euros, elaborados por los mejores chefs de la localidad a base de ingredientes locales de primera calidad.

Así, los amantes del buen comer podrán elegir desde una extensa gama de arroces marineros hasta platos sofisticados como una foccacia de caballa marinada o un canelón de brick relleno de camarón y gamba sobre crema de crustáceos.

También hay innovaciones en platos tradicionales como un all-i-pebre de pulpo y melva, y para los que gustan de la cocina de siempre, la carta ofrece una extensa gama de platos y tapas elaborados como toda la vida.

Los locales que participan en la iniciativa son el Baltasar, Casa Nostra, Casa Rocher, Club de Tenis, El Blanco, El Racó by Mariskito, el Rincón del Faro, l’Illa, La Mar Salà, La Goleta, Los Olivos, Mar de Oro, Mare Nostrum II, Moto Moto Tapas, Ricardo, Tok Tok y el Ulises Piga.

El objetivo de las Jornadas Gastronómicas es dar a conocer la singularidad gastronómica de Cullera y sus productos de kilómetro 0, además de la extensa oferta de buenos restaurantes con los que cuenta el municipio, una de sus fortalezas como destino turístico.

El concejal de Turismo, Javier Cantos, ha destacado que anualmente la gastronomía mueve a decenas de miles de turistas en Cullera: «Con este evento recuperado seguimos escribiendo un relato de calidad e identidad propia para el turismo de Cullera. Sirve para que unos de nuestros mejores emblemas turísticos, como son los restauradores, puedan dar a conocer el nivel alcanzado por la cocina cullerense».

Las Jornadas Gastronómicas Marineras forman parte del Programa 52, de dinamización y desestacionalización turística de Cullera, impulsado por el consistorio.

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Banner

Popular

2 11.2K views

Dioses de los alimentos

  A Abelio En la mitología europea, Abelio, Abellio, Abello o Abelion es el nombre que recibe el dios señor de los manzanos de los antiguos habitantes de la Galia, Iliria y Aquilea y en general
Previous Story

La sede de la Academia de la Gastronomía del Mediterráneo se traslada a Alicante

Next Story

Miguel Ángel Sánchez Isarria,‹‹La anguila europea debería tener el mismo nivel de protección que el lince ibérico››

Latest from Blog

La II Feria del Chocolate abre sus puertas

El chocolate vuelve a ser el protagonista en Torrent con una feria ampliada con el doble de expositores Cuatro días de dulzura y tradición, consolidando la ciudad como referente gastronómico Torrent, 31/01/2025.- La ciudad de Torrent vuelve a convertirse en la capital del chocolate con la inauguración de la esperada II

La Diputació de València promociona su gastronomía en Madrid Fusión 2025

El evento internacional muestra la riqueza culinaria de la provincia con showcookings, degustaciones y productos locales en el estand de Turisme Comunitat Valenciana. Introducción Madrid Fusión 2025, una de las citas gastronómicas más importantes del calendario internacional, cuenta este año con la destacada participación de la Diputació de València. Bajo
GoUp