Latest

Conserva la Textura Perfecta al Congelar con un Toque de Sal

23 abril, 2025
🔪 Truco de cocina ¿Sabías que la sal no solo sirve para condimentar tus platos sino también para mejorar la textura de tus alimentos congelados? Un problema común al congelar verduras o frutas es que al descongelarse suelen perder su textura original, volviéndose blandas y poco apetecibles. Sin embargo, hay

El secreto para que tu aguacate no se oxide nunca más

23 abril, 2025
🔪 Truco de cocina: Conserva el aguacate en óptimas condiciones El aguacate es un ingrediente maravilloso en la cocina, pero todos conocemos lo frustrante que es ver cómo se vuelve marrón poco después de abrirlo. Aquí tienes un truco poco conocido que te ayudará a prolongar su frescura. Una vez

Pulpo a la gallega casero como en Galicia fácil y lleno de sabor

23 abril, 2025
Título: Pulpo a la Gallega 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 1 Pulpo (aproximadamente 2 kg) 4 Papas medianas 3 cucharadas Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada Pimentón dulce 1 cucharada Pimentón picante Al gusto Sal gruesa Al gusto Hojas de laurel 👨‍🍳 Instrucciones Limpia el pulpo bajo el chorro de

Convierte tus hierbas marchitas en oro culinario en minutos

23 abril, 2025
🔪 Truco de cocina Transformar las hierbas marchitas en un condimento delicioso es una manera eficaz de evitar el desperdicio y de añadir un toque especial a tus platos. Cuando las hierbas frescas como el perejil, el cilantro o la albahaca empiezan a perder su frescura en el refrigerador, puedes

Cubitos mágicos: conserva tus hierbas frescas por más tiempo

23 abril, 2025
🔪 Truco de cocina: Conservación de hierbas frescas en cubos de hielo Todos hemos pasado por la frustrante experiencia de comprar un manojo de hierbas frescas solo para verlas marchitarse en el refrigerador antes de poder utilizarlas completamente. Un método efectivo y poco conocido para conservar tus hierbas frescas por

Ghee aromático: el secreto dorado para transformar tus platos

23 abril, 2025
🔪 Truco de cocina Descubre la magia del «ghee al aroma de hierbas», una manera sencilla de elevar el sabor de tus platos cotidianos. El ghee, mantequilla clarificada popular en la cocina india, puede ser aromatizado con diversas hierbas para añadir una capa extra de sabor a cualquier receta. Para

Churros caseros con chocolate caliente el antojo que siempre vuelve

23 abril, 2025
Título: Churros con Chocolate 🍽️ Ingredientes Cantidad Ingrediente 250 ml Agua 125 g Harina de trigo 50 g Mantequilla 1/2 cucharadita Sal 1 cucharada Azúcar Cantidad necesaria Aceite para freír 100 g Chocolate negro 200 ml Leche 2 cucharadas Azúcar (para el chocolate) 👨‍🍳 Instrucciones En una cacerola, calienta el
1 28 29 30 31 32 422

Sobre mi

Valencia recetas y gastronomía Ama la sitiología #gastronomia #paella #bibliografo detesta lo desabrido y frugal. Es @cocimaniaco con #recetas

Follow Me

Banner

GoUp