El secretario autonómico de Turisme Comunitat Valenciana, Francesc Colomer, ha presentado los nuevos cursos de especialización en cocina y gastronomía mediterránea y servicios de restaurante que impartirá la red de CdT de la Comunitat Valenciana y que, por primera vez ,contarán con una titulación avalada por la Universidad. En concreto,

En Alicante, como en cualquier otra ciudad española a la hora del bocadillo, los trabajadores que aprovechan el descanso para comprarse un tentenpié tienen que esperar largas filas en las panaderías, bocaterías y demás establecimientos que ofrecen sándwiches y snacks. Nos ha pasado a todos y conocemos de sobra los

VALÈNCIA, La localidad valenciana de Utiel ha rehabilitado las bodegas subterráneas Puerta del Sol de Utiel, con las que recupera su «patrimonio e identidad», para transformarlas en un recurso turístico del municipio. Así lo ha afirmado el secretario autonómico de Turisme Comunitat Valenciana, Francesc Colomer, que ha asistido a la inauguración

Turisme Comunitat Valenciana une cocina creativa, artesanía y diseño mediterráneo en la segunda edición de la jornada ‘FoodXperience’, que se celebra en el Auditori Teulada Moraira. Cabe resaltar que la jornada ‘FoodXperience’ se enmarca en Dolia, la VIII Muestra de Enoturismo y Gastronomía, celebrada del 1 y 3 de septiembre

Un nuevo estudio muestra que el consumo de la dieta mediterránea se asocia con puntuaciones más altas en asignaturas básicas y habilidades verbales en adolescentes.  Los investigadores encontraron que el consumo de productos dentro de la dieta mediterránea (MedDiet) mejoró el rendimiento escolar de los adolescentes. Los autores atribuyeron el beneficio a la

Es, probablemente, la pieza de queso mejor pagada de la historia quesera a nivel mundial. Y es que nunca antes se habían pagado 14.300 euros por dos kilos de queso —el Cabrales ganador del certamen que elegía el mejor del año—, en una disputa en la que participaron quince establecimientos