Jose Cuñat

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¿Qué es la ‘mocaorà’ de Sant Donís? Torrent mantiene una de las tradiciones más dulces del 9 d’Octubre

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7 octubre, 2026
El Ayuntamiento ha entregado los tradicionales dulces de mazapán a las representantes festivas de Torrent en vísperas del Dia de la Comunitat Valenciana. Falleras Mayores, Semana Santa, música y Moros y Cristianos se han reunido alrededor de esta histórica costumbre. Mazapán, un pañuelo y una tradición que continúa pasando de generación en generación. Torrent ha celebrado en vísperas del 9

Nou Racó celebra las primeras jornadas del arroz valenciano

12 noviembre, 2016
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Del 12 de noviembre al 11 de diciembre elaborarán un menú especial con productos 100 % valencianos La cultura  del  arroz  valenciano es una reivindicación que ha ido incrementándose durante los últimos años desde los sectores de la agricultura y la distribución alimentaria, quienes insisten en poner en valor la
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Nou Racó celebra las primeras jornadas del arroz valenciano

12 noviembre, 2016
Del 12 de noviembre al 11 de diciembre elaborarán un menú especial con productos 100 % valencianos La cultura  del  arroz  valenciano es una reivindicación que ha ido incrementándose durante los últimos años desde los sectores de la agricultura y la distribución alimentaria, quienes insisten en poner en valor la
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“Premios Alimentos de España 2015” y Premio “Alimentos de España Mejor Vino 2016”

11 noviembre, 2016
Isabel García Tejerina entrega los “Premios Alimentos de España 2015” a los ganadores de la XXVIII edición y el Premio “Alimentos de España Mejor Vino 2016” Incluyen modalidades como Industria Alimentaria, Iniciativa Emprendedora, Restauración, Producción Ecológica, Comunicación, Internacionalización, Producción de la Pesca y la Acuicultura, Premio Extraordinario Alimentos de España
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V Mostra de Productes de la Marca Parcs Naturals de la Comunitat

10 noviembre, 2016
noviembre 12 – 10:00 am – 8:00 pm Acercarte a conocer y adquirir productos de nuestros parques naturales, productos de nuestra tierra, parte de nuestra cultura y de nuestras raíces, de lo que somos. Visítanos, recorre nuestros stands y disfruta de las distintas actividades que te ofrecemos durante todo el día: miel, aceite de oliva virgen extra, jamón ibérico, la pataca
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Charla coloquio sobre: «Panes saludables»

10 noviembre, 2016
Charla coloquio sobre: «Panes saludables» realizada por Jesus Machi y Jorge Pastor Moreno, presidente del Club Richemont España y vicepresidente del Club Richemont Internacional. El evento se celebrará a las 19h, en la sala de Ámbito Cultural de El Corte Inglés de Colón, Valencia (entrada libre pero con aforo limitado)
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Sobre mi

Jose Cuñat autor de Valencia gastronómica. Analizo y escribo recetas y de gastronomía. Amo la sitiología , la gastronomía y sobre todo la paella. Soy bibliógrafo detesto lo desabrido y frugal. Cocimaniaco con calidad

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